【美食手残党的福音，这道菜零基础也能成功，赶快试试吧】以前总说英雄难过美人关，其实总感觉，更贴切的说法是，英雄难过美食关，而且不只是英雄，即使是普通的百姓，也很难过美食这一关，就像是射雕英雄传里的洪七公，无论武功，智商多么高超，都难逃美食这一关，想必看过电视的小伙伴一定知道他的特别爱好，不爱美人爱美食，今天要给大家介绍的美食是可乐鸡翅，一道让人无法拒绝的美食诱惑。
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相信大家对这道菜并不是特别陌生，但是吃跟做却是两回事，今天就给大家详细的分享一下这道菜的做法，做可乐鸡翅一定要选择翅中，却充实整个鸡翅中，最美味的地方，而且外形也会比较好看。买好的鸡翅两面都改上花刀，冷水下锅，加入料酒去腥，对酒精过敏的也可以用葱姜代替。
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锅中加热再倒入适量的油，等油热之后放入冰糖，改用小火，炒至冰糖变成棕红色，再把提前准备好的鸡翅倒入锅中，不断的翻炒每个鸡翅都充分上色以后倒入半瓶550毫升的可乐再加入适量的清水，放一些葱姜，八角，煮10分钟左右，加入老抽调色，等汤汁充分吸收之后，放到盘子里撒上芝麻，这道菜也就面世成功了。
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以前的鸡翅并没有现在这么多，一次也就一两根，所以根本没办法尝试这道菜，第一次听说有这道菜的时候，就觉得非常的高大上，总觉得只要有机会，无论如何一定要试一下，想尝试很容易，鸡翅问题已经不是问题了，关键并不知道正宗的做法，于是也碰壁了好几次，做出来的鸡翅，肉质总是特别的菜。
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有一次去一家大排档聚餐的时候，尝试了这道菜，觉得非常正宗，于是央求老板，告知做法，老板也是一个非常和善的人，真的就把他的独门绝技传授给我们了，回来之后隔天就迫不及待的尝试了，果不其然，虽然第一次做味道比不上大牌的，但是也不至于特别差，至少肉就不会柴，而且大人小孩试过之后，都觉得不错。
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能做到如此，就感觉自己的厨艺已经达到了另一个高度，出师不敢说，但是招待亲戚朋友肯定是没问题的，看着大家喜欢就觉得非常有成就感，不知道小伙伴们有没有自己独特的做法，欢迎评论区下方留言，与小编互动，把更多的美食分享给大家。
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