猪肉的新吃法，吃惯了炒和炸，换个做法，保证你能食欲大开
【 猪肉的新吃法，吃惯了炒和炸，换个做法，保证你能食欲大开】猪肉的新吃法，吃惯了炒和炸，换个做法，保证你能食欲大开
现在很多人都有这样的感觉，那就是猪肉吃的好像不如以前那么香了。大家纷纷地在找猪肉的原因，饲料喂养了，喂养的时间短了等等。总而言之就是大家认为现在猪肉的生产过程是造成猪肉不香的主要原因。但其实我们可以换一个角度来看这个问题，以前我们大家多久能够吃一次肉，每次吃肉的时候是否能够像现在这样吃的这么充分？答案显而易见，我们现在的生活条件好了，几乎每顿饭都有肉，而且是足量的供应，这可能是导致我们吃猪肉不香最主要的原因了。另外猪肉吃的不香还跟做法有一定的关系。
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炒、炸等方法是大家最常用的做法，不管是什么样的做法使用的次数多了就会让人的食欲受到影响，这个时候如果是能够改善一下做法，比如用蒸的方法，食材搭配上也稍微的改变一下，那么我们的食欲就是能够会有很好的提升。别小看这种食欲的提升，对于我们的身体健康来说这也是非常有好处的。食欲不好了，我们吃的东西就会减少，受影响的就是我们身体，这样身体获得的营养成分就会非常少。猪肉的滋养效果还是很好的，毕竟含有的蛋白质等高营养成分是我们身体不可或缺的营养来源。粉蒸肉这种猪肉的做法可以让人重新对猪肉有很好的兴趣。
配料：五花肉300g，蒸肉粉100g，生抽5g，老抽5g，糖2g，料酒10g，白胡椒粉1g，葱一根，姜一块，鸡粉2g。
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步骤一：先把食材给准备好，就是我们常吃的五花肉，其他的调味料也都要先准备好。做这道菜需要的调味料和配菜还是比较多的。
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步骤二：五花肉先清洗干净之后切成厚薄适中，大小适中的片，主要也是根据自己的口味习惯来切，然后放生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、糖、鸡粉、葱姜等调料进行腌制。
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步骤三：蒸肉米粉直接买现成的，这里采用的是五香味，也可以根据自己的口味选择其他的味道，做法都是一样的。
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步骤四：把蒸肉米粉均匀地裹在五花肉上。
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步骤五：涂抹好蒸肉米粉之后摆放到盘子里，直接上蒸锅开始蒸，大火烧开之后改成小火，蒸一个小时。
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步骤六：蒸好之后撒上葱花就可以吃了。
温馨提示：这种五花肉的吃法最好是选择肥瘦相间的猪肉，肥瘦各一半的比例能够让做出来的肉吃的既不柴，也不会特别的油腻，刚刚好的味道口感。做这道菜的时候不宜切得太薄，这样会影响到口感。另外腌制的步骤是非常关键的，因为只是采用蒸的方法来加热，蒸的过程中不会加入其他的调味料了，所以腌制的时候就要确保能够让猪肉的腥气味得到很好的消除，要不然做出来的五花肉会有很大的腥气味。五花肉在蒸的时候一定是要确保时间，如果是蒸的比较多，那么时间还要适当地延长。
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