简单的蛋糕做法，?电饭煲胡萝卜蛋糕，早餐好选择
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电饭煲胡萝卜蛋糕想吃蛋糕但不想碰烤箱，那就试试电饭煲做蛋糕吧！电饭煲做的蛋糕比烤箱做的蛋糕要松软的多，关键是操作更简单。
需要材料-
鸡蛋4颗低筋面粉100克细砂糖70克胡萝卜汁45ml玉米油50ml黑芝麻适量 步骤-
准备好材料
【简单的蛋糕做法，?电饭煲胡萝卜蛋糕，早餐好选择】
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蛋黄蛋清分离，打发蛋白的盆子一定要无水无油，蛋白里面不能掺有蛋黄，不然都会影响打发；
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用蛋抽将蛋黄打散，加入一勺细砂糖，搅拌均匀，打到微微发白，不用打发完全；
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加入胡萝卜汁，搅拌均匀；
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再加入玉米油，搅拌均匀；
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筛入低筋面粉；
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刮刀翻拌至无颗粒面糊；
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开始打发蛋白，，剩下的糖分三次倒入，将蛋白打成这种直挺的尖尖，这是蛋糕发起来的关键；
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取三分一蛋白霜加入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀；
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再将蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜盆里，翻拌均匀；
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将蛋糕糊倒入提前预热的电饭煲内，轻轻震几下震出大气泡；
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上面撒点黑芝麻，盖上电饭煲，按下“蛋糕”功能键；
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半小时左右，电饭煲发出滴滴声，取出锅内胆，将蛋糕放凉。
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成品图
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