春季山药的正确做法，营养是煲汤3倍，软糯好消化，宝宝天天想吃
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给宝宝制作辅食困难的不是选购食材，不是制作过程，而是妈妈大费周章制作出来的辅食，宝宝不喜欢吃，这让妈妈满心都是失望和挫败感。其实宝宝跟大人一样，喜欢吃各种不同的辅食，所以妈妈可以在健康的基础上，制作一些别致且美味的辅食。比如面包类辅食，宝宝一向都喜欢吃的辅食，松软可口好消化，今天跟着厨工爸爸一起制作这道美味且可口的红枣蒸包。
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（图片来源于网络）在选择食材上，妈妈可以优先选择新鲜且营养的食材，比如红枣类食材，这道食物补血且营养，妈妈别以为宝宝小就不需要进补，红枣属于温和的食材，妈妈不用担心宝宝身体承受不了。同时搭配健脾养胃的食材，这样大大提升宝宝日常的食欲，山药会是不错的选择，加上维生素丰富的胡萝卜，简单的食材打造不简单的辅食。
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今天跟着厨工爸爸一起学习制作这道美味松软的红枣蒸包，看看如何将简单常见的食材，打造成不普通的宝宝辅食，同时面包类辅食一向都是孩子喜欢吃的食物，这样妈妈可以换着花样制作不同的辅食，让宝宝爱上吃辅食的时光。食材准备方面很简单，只需要维生素丰富的胡萝卜，健脾养胃的山药，以及补血益气的红枣，搭配制作面包需要用到的酵母和面粉，妈妈随手都能够准备的食材，让这道宝宝辅食随时可以开展。
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跟着厨工爸爸做辅食食材列表和月份参考月龄：10M+操作时间：40分钟胡萝卜：20克酵母：3克山药：80克红枣：30克面粉：40克食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
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详细步骤分解
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山药去皮后，洗干净切成山药薄片。
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将山药薄片和红枣分别放在碗里，冷水上锅，大火蒸熟后，取出。
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红枣趁热去掉皮。
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去皮后的红枣去掉红枣核，再将红枣肉剁成泥，红枣泥装进碗里备用。
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山药倒入稍大的碗里，稍微放凉后，用叉子压成泥状。
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山药泥中加入酵母，搅拌至酵母溶解，再加入面粉，用筷子搅拌至面粉无颗粒。
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下手将其揉成表面光滑的面团后，盖上保鲜膜，面团醒发至两倍大。
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胡萝卜切成碎丁后，将胡萝卜碎平铺在醒发后的面团圆饼上。
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将胡萝卜碎和圆饼卷起来，充分揉搓均匀，再将面团揉成一个长条。
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用擀面杖将长条擀成一个长饼，挖几勺红枣泥，放在饼中间，将饼卷起来。
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用刀子将长条切成20克左右的面剂子，面剂子醒发至2倍大。
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锅内煮水，水开将面剂子上锅，大火蒸15分钟，关火焖5分钟即可出锅。
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松软可口的红枣蒸包就制作好了，宝宝一手可以抓一个蒸包呢，这样不仅能够补充孩子体内所需的营养，同时还能够锻炼孩子的动手能力，让孩子主动抓握食物，让宝宝爱上吃东西的时光。厨工爸爸做辅食经验总结●处理山药的时候，妈妈记得戴上手套避免过敏。●红枣去掉表皮，这样口感更加嫩滑。●醒发面团的时候为何要盖上保鲜膜呢，这样能够防止水分流失。知识拓展当妈妈每天学习不同的宝宝辅食之后，再也不担心宝宝产生排斥心理，每天制作不同的辅食，丰富宝宝的辅食清单，孩子不仅吃得健康营养，而且妈妈在这个过程里也收获不少，提升自己的厨艺呢。你家宝宝喜欢吃面包辅食吗？快来评论区告诉我吧！
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