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对于正常的成年人，食用油腻的食材，会造成脂肪堆积，进一步增加身体的负荷，消化上也会受很大的影响，动不动要吃点消食片，解决消食健胃的问题，只有吃软、烂、嫩的食材才是最正确的选择。
①：主食有包子、面条、面包、发面饼、发糕等，营养比较丰富，能够很快的补充蛋白质，这些食材都是利于消化的，对于老年人的身体有很大的帮助，有效地避免肥胖的症状，这些食物是非常合适的。
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②：副食有瘦肉、鱼虾、牛奶、豆浆等，这些都是低脂肪，能够补充身体中所需要的蛋白质，这些食材非常合适。
③：鸽子肉、鸭子肉、海参等
生活中腌、腊、熏、烤等肉类，一些奶油或糖分含量较高的面包,老年人是不适合食用的,经常吃这些容易引起肥胖和血糖升高,不利于老年人的身体健康。
菜肉包：面粉1000克、肉末150克、腌小白菜250克、豆腐干100克、香菇50克、食盐10克、味极鲜30克、鸡精6克、胡椒粉3克，酵母粉8克
①：面粉1000克倒入盆中，放入2000克的温水，放入8克酵母粉，揉成软硬适中的面团，发面三小时。
②：将所有的原材料放入盆中，其中有(腌小白菜250克、豆腐干100克、香菇50克、食盐10克、味极鲜30克、鸡精6克、胡椒粉3克)，用筷子搅拌均匀，做到咸淡适中。
③：面团放在案板上，撒上食用碱，开始揉面，揉至面团有弹性，不粘手，无酸味，用擀面杖擀成薄皮状，装入菜馅儿，包成包子，包子醒10分钟。
④：锅中倒水，笼屉上刷油，放入行好的包子，盖锅盖蒸20分钟，蒸熟后关火停2分钟再出笼。
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【 老年人早餐吃什么东西最为合适？】发面饼：1000克、水2000克、食用碱8克、酵母粉8克
①：面粉1000克倒入盆中，放入2000克的温水，放入8克酵母粉，揉成软硬适中的面团，发面三小时。
②：面团放在案板上，撒上食用碱，开始揉面，揉至面团有弹性，不粘手，无酸味，用擀面杖擀成薄饼状醒10分钟。
③：电饼铛刷上食用油，薄发面饼放在电饼铛上，五分钟就可以做熟。
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肉末菜粥：粳米100克、糯米50克、瘦肉末50克、菠菜80克、胡萝卜丁40克
①：粳米100克、糯米50克先放入水中泡30分钟，清洗干净后放入电饭锅中。
②：瘦肉末50克、胡萝卜丁40克，同时放入电饭锅中，28分钟就把粥熬好了。
③：快出锅时撒上菠菜丁，熬60秒盛出。
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老年人吃早餐一定要注意，不可以吃太油腻、太甜的食材，这些对身体伤害很大，适合老人吃的瘦肉羹、包子、发面饼等，促进消化的食材，可以有效的补充各种维生素，防止了脂肪的堆积。
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