家常面食做法,五彩缤纷猫耳朵,一道健康营养的面食菜谱
五彩缤纷猫耳朵
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猫耳朵,南方的一种面食,因形状似猫的耳朵而得此名! 请一定要看小贴士!
需要食材:
速冻青豆15g,速冻玉米粒15g,胡萝卜一小段,小葱一根,腊肠半根,淡虾皮少许,猫耳朵一袋
做法步骤
1.首先我们准备好所有食材
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2.青豆和玉米粒解冻,冲洗干净,沥干水分,备用
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3.小葱洗净,切圈,备用
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4.胡萝卜去皮,洗净,如图所示,切成小丁,备用,腊肠稍微冲洗一下!如图所示,切成小丁,备用
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5.淡虾皮稍微冲洗一下,沥干水分,备用
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6.起油锅,热锅凉油
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7.放入胡萝卜和腊肠
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8.煸炒至香味飘出,约摸两分钟左右
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9.加入青豆和玉米粒
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10.继续翻炒一分钟左右
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11.加一小勺细盐,翻炒均匀
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12.盛出,备用
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13.取一口小锅,煮适量清水
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14.水开后倒入猫耳朵,中火开煮
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15.水开后可以加适量清水再次开煮
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16.用勺子撇去浮沫
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17.煮五分钟左右,猫耳朵变成透明状即可
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18.加入之前炒好的料
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19.加入淡虾皮
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20.加入小葱
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21.搅拌均匀
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22.是不是很漂亮
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23.美美的摆拍一下做个纪念吧
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【 家常面食做法,五彩缤纷猫耳朵,一道健康营养的面食菜谱】?
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