美食家常菜推荐杏鲍菇炒牛肉粒,黑椒芦笋炒虾仁,香菇滑鸡
今天跟大家推荐几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,5分钟就可以搞定,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,非常特别适合上班族的首要选择哟,喜欢的朋友快来看看吧。
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【杏鲍菇炒牛肉粒】食材以及调味料的准备:牛里脊,杏鲍菇,葱蒜,青椒,红椒,黑胡椒碎,盐,料酒,生抽,老抽,蚝油,食用油,淀粉。烹饪制作步骤:1、牛里脊切小块,杏鲍菇切小块,青红椒切块,葱蒜切段备用。2、牛肉中加黑胡椒碎,加半勺盐、1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺食用油、1勺淀粉,抓匀腌制半小时。3、热锅凉油,放入牛肉粒,大火翻炒至变色捞出备用。4、锅留底油,放入葱蒜,杏鲍菇和青红椒翻炒均匀。5、最后加1勺生抽、1勺蚝油、加入牛肉,翻炒均匀即可。巨下饭的杏鲍菇炒牛肉粒,肉嫩多汁好吃极了,三碗米饭不够吃,喜欢的赶紧学起来吧~
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【黑椒芦笋炒虾仁】食材以及调味料的准备:芦笋,虾仁,口蘑,蚝油,黑胡椒粉。1、虾仁加少许盐和料酒抓均匀腌制5分钟。2、口蘑切片、芦笋切小段,水开焯水捞出备用。3、起锅倒入油烧热,放入蒜未爆香后,放入虾仁翻炒变色装盘。4、然后放入口蘑,翻炒至软,再放入虾仁、芦笋一起翻炒,5、最后加1勺蚝油、少许黑胡椒翻炒均匀就可以啦~好吃不胖的黑椒芦笋炒虾仁,清爽可口,低脂低卡高蛋白,非常适合减肥减脂期间吃,做法简单零失败,喜欢的朋友不要错过啦~
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【香菇滑鸡】食材以及调味料的准备:鸡腿,香菇,小葱,小米辣,料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,老抽,盐。1、鸡腿肉切成块,香菇洗干净切成片备用。2、鸡腿肉用1勺料酒、2勺生抽、1茶匙盐、半勺蚝油、一点胡椒粉、半勺老抽,加入香菇片,抓匀腌制20分钟。3、将腌制好的鸡腿和香菇放进碗里,上锅小火蒸40分钟。4、出锅之后撒上小米辣和葱花就好啦。小小提示:怕胖的姐妹可以把鸡腿的皮去掉,鸡肉总的来说脂肪是少的,正常吃的话不需要去鸡皮哦~鲜嫩多汁的香菇滑鸡~香菇和鸡腿放在一起味道也太赞啦!鸡腿肉炒鸡滑嫩,鲜嫩多汁,香菇吸收了汁水,太好吃啦~
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