民间有句俗话 ， 叫做：“富吃虫草 ， 穷吃黄瓜” ， 可见黄瓜的营养价值 ， 在人们的心目中是可以和虫草等 ， 高营养和高价值的营养品相提并论的 。 而且 ， 生活中 ， 我们都知道吃黄瓜有很多的好处 ， 经常食用有益于身体健康 。 但是 ， 你知道吗？黄瓜虽好 ， 但是也不可以盲目地吃 ， 这3个吃黄瓜的禁忌 ， 你了解吗？吃错了反而有害健康 。
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【黄瓜|俗话说“富吃虫草，穷吃黄瓜”，但吃黄瓜也有3个禁忌，你知道吗】1.黄瓜不能和花生一起吃
在生活中 ， 人们可能很少听说过黄瓜不能和花生一起吃这种说法 ， 因为很多喜欢喝酒的人 ， 也是经常将凉拌黄瓜和花生米作为下酒菜一起食用 ， 但是好像也没有出现中毒 ， 或是其他身体不适的状况 ， 这是为什么呢？其实 ， 黄瓜不能和花生一起吃 ， 并不是说吃了就会损害健康 ， 甚至是出现中毒的情况 ， 这主要是由黄瓜和花生的属性决定的 。 大家可能不知道 ， 黄瓜和花生其实都属于偏寒性的食物 ， 花生性冷 ， 而黄瓜更是典型的寒性食物 ， 不仅如此 ， 花生中还含有大量的油脂 ， 若是经常将两者搭配在一起食用 ， 不仅会刺激我们的肠胃 ， 引起肠胃不适 ， 更容易引起腹泻等症状 ， 长期这样 ， 是会危害人体健康的 。
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2.黄瓜不能和西瓜一起吃
黄瓜性凉 ， 并且食用之后可以增加肠道的滑利性 ， 能够帮助排便 。 而西瓜也是性寒的 ， 所以二者性味相同 ， 一起食用的话 ， 会使体内寒凉之气过重 ， 导致脾胃受寒 ， 很容易出现着凉感冒、腹泻等不适的症状 ， 因此不建议一起食用 。
3.黄瓜不能和西红柿一起吃
生活中很多人可能会觉得 ， 西红柿和黄瓜一起吃 ， 营养可能会加倍 。 但其实这种想法是错误的 ， 这种吃法也是不可取的 。 黄瓜和西红柿一起吃 ， 不仅营养不能加倍 ， 反而还会降低两者的营养 。 这是因为 ， 黄瓜中含有一种降解维生素C的酶 ， 若是一起吃 ， 这种酶就会降解西红柿中的维生素C ， 降低其营养价值 ， 也不能达到提高抵抗力的作用 。
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除了这些注意事项外 ， 很多人在平时吃黄瓜时 ， 都会习惯性地把黄瓜把扔掉 ， 有的人可能是觉得黄瓜把是苦的 ， 口感不是很好 ， 所以扔掉；有的人确实觉得黄瓜把之所以是苦的 ， 肯定是因为有毒 ， 经常吃对身体不好 。 但是 ， 你知道吗？黄瓜把的味道虽然有一点苦 ， 但是却是美容养颜、排毒素的最佳物质！它之所以有苦味 ， 是因为这种苦味来自于葫芦素C ， 这种物质除了口感不佳 ， 但对人体是有好处的 ， 例如经常食用 ， 不仅可以排毒养颜 ， 达到美容养肤的效果 ， 而且还能增强人体抵抗力 ， 有效地预防感冒等小疾病 。
所以 ， 在生活中 ， 黄瓜虽好 ， 我们也不能盲目地吃 ， 还是要注意以上的一些禁忌 ， 以免影响吃黄瓜的效果 。 除此之外 ， 我们生活中也尽量少吃生黄瓜 ， 因为生黄瓜表皮极易感染细菌 ， 经常食用这样不干净的黄瓜 ， 反而容易引起健康危害 。
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