翻山越岭只为这道女神节杯子蛋糕
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By 魔镜的妖精 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 3个
- 玉米油 30克
- 低筋面粉 55克
- 细砂糖 20克
- 牛奶 30毫升
- 细砂糖(蛋白) 40克
- 柠檬汁(蛋白) 1-2滴
- 酱：
- 淡奶油 200克
- 细砂糖 20克
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1、准备材料
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2、蛋黄中加入细砂糖打发均匀
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3、加入牛奶搅拌均匀
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4、筛入低粉
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5、拌成糊状
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6、装入裱花袋，挤入杯子中，七分满左右
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7、放入预热的烤箱中，上下火150度，20分钟
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8、出炉
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9、再裱入打发好的奶油
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10、裱入喜欢的奶油花形状
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11、放入干柠檬片装饰
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12、完成
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