春天万物复苏，又到了孩子补钙的好时节，不想错过这个补钙的黄金期，就多给孩子做这道菜吧。
西红柿?土豆牛肉汤，这个绝对是孩子的最爱，酸酸甜甜，特别下饭。有了这道菜，小盆友饭都要多吃一碗。来看看做法，都给家里的小盆友做起来吧！
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食材:牛肉，土豆，西红柿，洋葱，胡萝卜
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辅材：葱，姜，蒜，盐，料酒，生抽，冰糖，八角，香叶
做法步骤：【 春天赶紧给孩子做这道菜，营养又美味，好吃还长个儿】1.牛肉锅中焯水捞出
2.起油锅姜葱蒜爆香，放入牛肉翻炒一会儿
3.加入盐、冰糖、生抽、料酒、香叶、八角、生抽和水，大火烧开后改中小火炖20分钟
4.另起油锅，放入洋葱爆香，再加胡萝卜、土豆、西红柿一起翻炒
5.将炖好的牛肉倒入砂锅中，小火再炖20分钟
6.撒葱花和鸡精即可食用
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这道菜非常好吃，牛肉充分吸收的西红柿的味道，味道浓郁，土豆软化入味，牛肉里炖出的牛油味香浓。汤汁红艳酸爽不油腻，味美汤浓、开胃下饭。
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