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腊肉蒜苔丁材料：蒜苔、腊肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、鸡精、十三香做法1、葱姜蒜切末，腊肉切丁，蒜苔切丁；2、将油烧热放入葱姜蒜，炒出香味后放入腊肉翻炒，加入适量酱油上色；3、待腊肉翻炒出香味并变色，倒入切好的蒜苔丁翻炒，随即放入盐、鸡精、十三香，继续翻炒，炒至蒜苔入味时即可盛出。
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尖椒炒干豆腐用料：尖椒，干豆腐，胡萝卜，五香粉，精盐，油，味精做法：1、将尖椒去蒂去籽，清洗干净，切成小片装入盘中待用。将干豆腐清洗干净，切成菱形片，装入盘中待用。2、胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。倒入干豆腐片翻炒均匀，加入少许清水，稍微炖一会儿。3、加入精盐、五香粉翻炒均匀。倒入尖椒片翻炒均匀。最后加入味精调味，出锅，装入盘中即可。
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农家小炒肉食材猪肉（五花肉最好）、姜蒜末、青红椒（更具自己承受辣的能力选择）、盐、生抽、耗油、鸡粉、胡椒粉、淀粉、料酒1、猪肉后切成片，加入适量的淀粉、料酒、盐、生抽、胡椒粉腌制5分钟；青红椒洗干净切块；2、锅中烧油，油热之后加入腌制好的猪肉进行翻炒，炒至变色之后盛出备用。3、因为猪肉翻炒会煸炒出一些油，因此无需再加油，锅热之后加入姜蒜末炒出香味。4、放入切好的青红椒翻炒，炒至稍微发软的时候加入适量的盐、生抽、耗油鸡粉调味。接着加入炒好的猪肉大火翻炒几下即可出锅享用。
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木耳拌菠菜材料：菠菜适量、木耳 10朵支配、盐过多、糖一点、鸡精一点、麻油（香油） 一点、香醋一点；做法：1.木耳泡大，菠菜洗净；2.烧开水，水中滴点油。木耳放入，2分钟捞出沥干。今后放菠菜，多的话分批放，烫好后捞出沥干；3.放在大一点的碗内，放盐，糖，鸡精，麻油，醋，拌匀，就搞定了
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