学习这三个有创意的家常菜,非常简单
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鲜美的沙参玉竹汤的做法
具体步骤
猪肉切块,用热水冲洗至肉质发白。
沙参玉竹用温水冲洗干净,砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹,陈皮,蜜枣。
再放入洗干净的瘦肉。大火煮开,撇去上面的浮沫。
一定要把浮沫撇干净,汤清透。
然后加上盖子,关小火慢煲1个小时。煮好之后加盐调味。
也可加少许鸡精,可随意即可食用。
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鲜美的海胆刺身的做法
具体步骤
在海胆壳顶端,清理出半个壳大小的口。
取出海胆的内脏,留下海胆黄。
然后淋上柠檬汁、生抽、辣芥酱混合的汁。
吃的时候轻轻摇匀即可。
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鲜美的海胆炒饭的做法
具体步骤
将姜蓉与的海胆肉混合均匀备用
把鸡蛋打碎,倒进锅里,当鸡蛋热到50%时,朝一个方向煎,使其易碎,然后取出备用
菜心洗净,取根部切成小段(接近颗粒状)备用
用葱油将混合好的海胆&姜蓉炒成膏状,加入鸡蛋和菜心不停翻炒
加入米饭翻炒均匀,加入适量盐调味即可
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