不可错过的美味下酒菜，不用炒不用油炸，好吃又下饭，别错过
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不用油炸就可以在家轻易做出香酥味美的鸡块，对于想念炸鸡块想吃的时候，是一个很不错的方法。
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免炸大蒜辣味鸡块
材料：
鸡胸肉：340g、蛋：1个、盐、胡椒：适量、面包粉：8大匙、青葱。切细花：1根、白芝麻：1大匙
⊙蘸酱：
【不可错过的美味下酒菜，不用炒不用油炸，好吃又下饭，别错过】蜂蜜：2大匙、大蒜.切碎：4瓣、酱油：2大匙、蕃茄酱：1大匙、辣椒酱：1小匙、玉米粉：1大匙、水：80cc
做法：
Step1.鸡胸肉去皮，切成一口大小的鸡块。
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Step2.以盐和胡椒腌过。
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Step3.打入一颗蛋，拌匀后，冷藏30分钟以上。
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Step4.加入面包粉。
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Step5.这次用到粗颗粒面包粉，沾的很不均匀，若是用细面包粉会沾裹得很漂亮。
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Step6.将鸡块摆放在烤盘上。
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Step7.预热好烤箱，以200℃烤15-20分，直到表面转金黄色。取出烤箱备用。
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Step8.将酱汁材料蜂蜜、大蒜、酱油、蕃茄酱、辣椒酱放入小钵。
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Step9.玉米粉1大匙加水80cc调匀后也倒入煮钵。小火煮1-2分钟，当汤汁开始变稠就熄火起锅。
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Step10.煮成有些稠稠的酱汁。
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Step11.鸡块沾上酱汁，撒上芝麻和青葱，摆盘趁热上桌。
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Step12.鸡块外皮香酥，很像是炸过的，沾上微辣有蜂蜜和大蒜香味的酱汁，味道迷人，芝麻和青葱让风味更提升到一个层次。
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