做豆浆,豆子泡好别直接打大厨教你一招,豆浆香浓细腻,特好喝
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一说到豆浆,大家在这个季节是非常熟悉的,平常我们早上买一份包子的时候,大家几乎都会来一份香浓美味又可口的豆浆,而且,豆浆它本身的营养价值也是非常高的,富含蛋优质蛋白、优质脂肪以及多种钙锌铁矿物质、维生素以及微量元素。
这些元素呢,对我们身体有好处,而且豆浆它本身的原材料就是我们最为常见的黄豆,黄豆的营养价值是非常高的,而豆浆可以将黄豆本身营养价值做到最大。所以,这也是豆浆最受欢迎的一个重要原因之一。
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其实我们很多人也是可以自己在家里边儿做的,非常的简单,但是大部分人在做豆浆的时候就是直接将豆子给泡好之后,就放进豆浆机里面开始打了,其实这个方法是错误的,如果我们想要豆浆更加香浓丝滑又可口的话,还需要学会大厨教我们的这个方法跟技巧,有兴趣的朋友们可以跟着小编一起来学习一下哦!
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首先,我们需要准备好黄豆、白糖以及清水,准备好大约100克的黄豆,放在清水中提前浸泡一个晚上,第二天早上的时候,我们就会发现黄豆已经变的很大,很涨了。这个时候呢,我们将豆子捞出来,沥干水分。
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然后准备一个干净的大锅,往锅里倒入清水,再将我们刚刚捞起来的豆子放在锅中开始开大火,将豆子煮上十分钟,直到将豆子彻底煮熟为止,煮熟之后的豆子,我们将豆子捞起来,沥干水分,然后用手直接将豆子给掐碎。
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然后准备好破壁机,往破壁机里面倒入大约1200毫升左右的清水,再将掐碎的豆子放在豆浆机里面,然后按下全自动就可以了,打好之后的豆浆,就可以直接喝了。当然啦,觉得喜欢吃,当然,喜欢喝甜味豆浆的朋友们,这个时候往里面加一点白糖哦,搅拌均匀就可以了。
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方法是不是非常简单呢?只需多加一步就可以了,就是我们再将豆子泡好之后,放在锅中开始用大火煮熟,煮熟之后用手将其掐碎,然后再放进豆浆机或者破壁机里面开始打成豆浆就可以了,喜欢喝豆浆的朋友们赶紧用这个方法去在家里边儿试一试哦!
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