干锅土豆可不是一道素菜,这里头五花肉的分量不少。这道菜呢!说实话,做出来白菜就有点后悔,太香了,没禁住诱惑,直接吃了两碗大米饭。废话不说,上教程。
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需要准备的材料有:土豆——两个,切厚片洋葱——一个,切丝五花肉——十块钱的就够,切片蒜——切片干辣椒——切小段豆瓣酱、酱油、料酒
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具体步骤:第一步,热锅放油,开小火,煎土豆片,两面金黄就赶紧捞出来第二步,热锅直接放五花肉片,炒出油第三步,肉锅里放蒜片、干辣椒、豆瓣酱、酱油、料酒,煎好的土豆片和洋葱丝第四步,翻炒均匀之后,撒点白芝麻,这道菜就好了。
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干锅土豆这道菜,白菜也是没有偷懒,是在没什么可偷懒的,材料不多,调料也不多,就是干炒五花肉有点难度,不过注意点也没多大问题。好啦!今儿就说这些,下一篇我们继续说新菜!
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