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电饭锅焗鸡By 静姐原料:鲜鸡、葱、姜、八角、胡椒粉、花椒、盐、蚝油、生抽、老抽。做法步骤:
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第1步、鲜鸡洗干净,叉子在鸡身上扎孔,放入盐,十三香,耗油,胡椒粉和花椒,按摩。可以放点黄豆酱。
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第2步、电饭锅里放小葱,姜和洋葱铺在下面。也可以把鸡油啊爪子啊放在葱上或者锅边缘一圈,这样更不容易糊锅。
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第3步、我是把鸡腌制一个小时,放入家里一个旧的电饭锅。苏泊尔球釜,锅内胆很厚。这个锅专门做咸的卤的东西。另外一个电饭锅是做米粥米饭的。我不喜欢串味。
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第4步、电饭锅选择蒸煮键。没试过煮饭键,怕糊锅。一个小时后,鸡很入味并且筷子一捣嫩滑肉就出来了。很离骨。
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第5步、出锅开吃。来自 美食天下 静姐 的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下,学好菜,跟我来!
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