连盐都不用放的青椒炒蛋,炒1盘米饭吃2碗
1.【 连盐都不用放的青椒炒蛋,炒1盘米饭吃2碗】准备若干青椒和3个鸡蛋,喜欢青椒的可以多放青椒,喜欢鸡蛋就多放1-2个鸡蛋。
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2.蛋液打散搅匀。
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3.黄豆酱中加入适量淀粉水,搅拌均匀。
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4.锅中放油,油热后倒入蛋液,待蛋液凝固后,翻炒几下,不要炒太碎。
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5.倒入料汁翻炒入味。
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6.接着倒入青椒翻炒。
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7.炒至青椒虎皮状后,即可盛出装盘,出锅前根据个人口味考虑是否再加少许盐。
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连盐都不用放的青椒炒蛋,炒1盘米饭吃2碗,就是这么简单又下饭成品图
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烹饪技巧青椒根据个人喜好口味选择辣或不辣的;鸡蛋不要炒得太碎;出锅前酌情是否加盐。
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