江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

苹果别再直接吃了，做成这零食，香甜酥脆，全家抢着吃，一学就会

脂肪含量

苹果别再直接吃了，做成这零食，香甜酥脆，全家抢着吃，一学就会
文章插图

苹果别再直接吃了，做成这零食，香甜酥脆，全家抢着吃，一学就会。
苹果别再直接吃了，做成这零食，香甜酥脆，全家抢着吃，一学就会
文章插图
所以今天想来和大家分享这道用苹果做的苹果派，香甜可口，酥脆美味，而且无需揉面，也不用油炸，用手抓饼就能做，一学就会，上桌全家抢着吃，感兴趣的小伙伴不妨试试看哦，过年的时候可以给家人朋友露一手啦。
苹果别再直接吃了，做成这零食，香甜酥脆，全家抢着吃，一学就会
文章插图
【手抓饼苹果派】
苹果别再直接吃了，做成这零食，香甜酥脆，全家抢着吃，一学就会
文章插图
2、接下来，将去皮后的苹果用刀切成大小均匀的小丁，如图，表面撒少许盐，拌匀后腌制2分钟，这样做可以将苹果里面的水分腌出来，从而也可以防止苹果氧化变黑。
苹果别再直接吃了，做成这零食，香甜酥脆，全家抢着吃，一学就会
文章插图
3、然后，在锅中放入20克黄油，用小火加热至黄油完全融化，没有黄油可以用玉米油或者其它无特殊气味的食用油代替都是可以的，只是用黄油的味道会比较香，颜色也会更加好看。
苹果别再直接吃了，做成这零食，香甜酥脆，全家抢着吃，一学就会
文章插图
4、接着，将刚刚切好的苹果丁全部放入锅中，用锅铲翻炒几下，将苹果丁炒至变软。
苹果别再直接吃了，做成这零食，香甜酥脆，全家抢着吃，一学就会
文章插图
5、之后，向锅中加入30克的白砂糖和1克盐，加入盐可以突出甜味，这个甜度刚好，如果不想吃太甜的话，砂糖的用量可以减半。
苹果别再直接吃了，做成这零食，香甜酥脆，全家抢着吃，一学就会
文章插图
6、大概2分钟左右，可以看出苹果中的水分已经被煮了出来，继续用中火煮2分钟，使锅中的液体煮沸。
苹果别再直接吃了，做成这零食，香甜酥脆，全家抢着吃，一学就会
文章插图
7、紧接着，将10克玉米淀粉和30克清水混合，搅拌均匀成为水淀粉，再将其倒入锅中，一边加热，一边搅拌。
苹果别再直接吃了，做成这零食，香甜酥脆，全家抢着吃，一学就会
文章插图
8、直到将锅中的液体搅拌至浓稠状，如图所示，这是已经制作好的苹果馅，完成之后放在一旁备用即可。
苹果别再直接吃了，做成这零食，香甜酥脆，全家抢着吃，一学就会
文章插图
9、接下来，我们用手抓饼来制作苹果派的派皮部分，我用的是一个7寸的派盘，取一张手抓饼铺在模具里，中间用叉子扎上小孔，这样做可以防止苹果派在烘烤的过程中鼓起来。
苹果别再直接吃了，做成这零食，香甜酥脆，全家抢着吃，一学就会
文章插图
10、然后，将刚刚制作好的苹果馅料全部倒入模具中，用勺子铺平，如图所示即可。如果模具比较大的话，可以放2个苹果。
苹果别再直接吃了，做成这零食，香甜酥脆，全家抢着吃，一学就会
文章插图
11、接着，取另一张手抓饼，用刀切成宽窄相等的条状，再把它们逐条搭在模具上，如图，中间需要空开些距离。
苹果别再直接吃了，做成这零食，香甜酥脆，全家抢着吃，一学就会
文章插图
12、另一张手抓饼也切成条状，再把它们编起来，一根在上，一根在下，具体可以参考图中的样子进行操作，其实不难，有点耐心很快就搞定啦，
苹果别再直接吃了，做成这零食，香甜酥脆，全家抢着吃，一学就会
文章插图
13、如图所示，这是已经完全编织好的样子，多余的手抓饼直接用剪刀剪去即可。
苹果别再直接吃了，做成这零食，香甜酥脆，全家抢着吃，一学就会
文章插图
14、之前切的手抓饼条，有长有短，我们用的是长短差不多的，还有很多边角料也不要浪费，把它们拧在一起，围在模具一圈即可，表面刷上蛋黄液，送入已经预热好的烤箱中，用上下火180度烤焙30分钟即可。
苹果别再直接吃了，做成这零食，香甜酥脆，全家抢着吃，一学就会
文章插图
15、最后，将烤好的苹果派从烤箱中取出，趁热吃香酥可口，里面的苹果馅软糯香甜，真的太好吃了，很适合逢年过节、聚会的时候给家人朋友们露一手哦。
苹果别再直接吃了，做成这零食，香甜酥脆，全家抢着吃，一学就会
文章插图
【苹果别再直接吃了，做成这零食，香甜酥脆，全家抢着吃，一学就会】【小贴士】：


    推荐阅读


    上一篇：酱焖辫子鱼最正宗的做法，传统的味道，就是不一样

    下一篇：飘香的小酥肉，香炸之后，极其酥软