把面条煮一煮,浇点热油,做法真简单,味道喷喷香,越吃越想吃
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本期导读:把面条煮一煮,浇点热油,做法真简单,味道喷喷香,越吃越想吃
面条是很多人家都喜欢吃的面食,面条的品种有很多,切面、手擀面、挂面等,面条做法可荤可素,可繁可简,做法简单,节省时间,受到大家的欢迎。
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面条怎样做简单又好吃?今天分享一道面条的做法,把面条煮一煮,浇点热油,做法真简单,十几分钟做一碗,非常适合上班族,节省时间,味道喷喷香,麻、辣、酸、香,越吃越想吃,百吃不腻。下面分享下做法:
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【油泼面】所需材料:面条1把、青菜1把、熟鸡蛋1个、油盐适量、葱1段、花椒粉1茶匙、辣椒粉1汤匙、芝麻半汤匙、生抽1汤匙、香醋半汤匙、
做法步骤:
1.准备好所需材料,青菜洗净,面条最好选用鲜宽面条,吃着劲道、口感好,没有用挂面也可以。
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2.锅内加入水烧开,下入面条煮制,把面条煮至快熟时,下入青菜,一起煮熟,将面条和青菜一起捞出。
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3.放到冷水中投凉,捞出沥净水分,面条煮好后,放到冷水中投凉,可以使面条吃着口感更劲道。
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4.把面条放到盘内,放上花椒粉、辣椒粉、芝麻。
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5.锅内加入油烧热,加热至冒烟,将热油淋在调料上,激出调料的香味,再淋入生抽,香醋、加入少许盐,拌匀,熟鸡蛋剥去外皮,切成两半,放在面条上即可,一盘麻辣酸香的油泼面就做好了。
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【把面条煮一煮,浇点热油,做法真简单,味道喷喷香,越吃越想吃】小贴士:面条煮好后,放到冷水中投凉,可以使面条更劲道,最后浇的油要热一些,才能把调料的香味激发出来。
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