新华社北京2月17日新媒体专电 西班牙《世界报》网站2月12日盘点可以改善心情的食物 ， 总结如下：
你感到情绪低落和无精打采吗？
检查一下你的饮食吧 ， 因为情绪低落可能是由于缺乏营养所致 。
如果你感到情绪低落、悲伤或无精打采 ， 可能是因为你的血清素水平较低 。
血清素 ， 也被称为“快乐激素” ， 是一种神经递质 ， 参与调节情绪和控制压力的机制 。
我们的神经元需要色氨酸来制造5-羟色胺 。 色氨酸是人体营养中的一种重要氨基酸 ， 对于分泌褪黑激素(促进睡眠的激素)也是必不可少的 。
碳水化合物能促进5-羟色胺进入我们的大脑 。 因此 ， 在午后时分 ， 你会感到自己想吃面包或饼干 ， 这绝非偶然 。 你的身体需要血清素 。
此外 ， 多巴胺是我们神经元改善情绪所需的另一种物质 。 多巴胺能改善情绪、性欲和记忆能力 。 提高体内多巴胺水平的关键是苯丙氨酸 。 它是一种氨基酸 ， 其功能是合成多巴胺 。
那么哪些食物含有色氨酸和苯丙氨酸呢？
大豆 大豆是对人体生理和心理许多方面都非常有益的食物 。 它富含色氨酸 ， 还可以增加我们大脑中5-羟色胺的水平 。 你可以任何变体形式食用大豆制品 ， 包括豆浆、大豆酸奶、豆芽等 。
瘦肉 瘦肉也含有色氨酸 。 此外 ， 它还含有维生素B12 ， 可以对抗失眠和抑郁症 。
香蕉 在色氨酸含量最高的水果中 ， 我们发现了香蕉、鳄梨和菠萝等 。
鱼类 多项研究发现 ， 在食用大量鱼类的国家当中 ， 抑郁症的病例更少 。 重要脂肪酸 ， 特别是Ω-3的摄取与改善大脑状况有关 。 血液中Ω-3的存在与5-羟色胺的增加有关 。 鲭鱼、鲱鱼、金枪鱼、鲑鱼、沙丁鱼和凤尾鱼等富含Ω-3 。
奶酪和乳制品 色氨酸是精神病学界研究最多的营养素 ， 因为人体内这种氨基酸水平较低与厌食症、抑郁症等有关 。 奶酪是向人体提供色氨酸的另一种理想食物 。
牛奶 牛奶是富含色氨酸的食物 。 许多人睡觉前习惯喝一杯牛奶并非偶然 。 它所含的色氨酸可作为睡眠诱导剂并放松神经系统 。 此外 ， 它还富含钙和镁 ， 这些元素具有镇定作用 ， 是维持神经系统平衡所必需的 。
火鸡肉 火鸡肉与其他几乎所有的家禽肉类一样 ， 都是色氨酸的丰富来源 。
火腿 火腿中含有较多的色氨酸 。 此外 ， 火腿是一种富含蛋白质的食物 ， 可为人体提供苯丙氨酸 。
鸡蛋 苯丙氨酸主要存在于动物制品和蔬菜等富含蛋白质的食物当中 。 鸡蛋富含蛋白质 。
樱桃 色氨酸非常重要 ， 因为它是包括5-羟色胺在内的各种神经递质的基础 。 5-羟色胺有助于改善睡眠、记忆和心情 ， 使人放松并消除焦虑 。 色氨酸含量最丰富的水果之一是樱桃 。
糙米 糙米是富含色氨酸的一种食物 。
鳄梨 鳄梨是植物源色氨酸的重要来源 。 最新研究表明 ， 将富含这种氨基酸的食物和碳水化合物一起食用 ， 可以增进健康 。 这种组合能促进5-羟色胺的生成 。
杏仁 杏仁中的色氨酸含量非常丰富 ， 这种氨基酸在对抗失眠和抑郁症方面非常有益 。
【色氨酸|无精打采？这些食物能改善你的心情】
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