苹果是最为常见的水果 ， 尤其是到了冬天的时候 ， 北方人的主要水果就是苹果 。 苹果的吃法虽然比较多 ， 但是最主要的吃法就是直接生吃苹果 。 而这种吃法 ， 与肉类食物有着重要的关系 。
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冬天的气温比较低 ， 很多人会吃点肉类食物来御寒 。 而且中国人还有冬季进补的说法 ， 而在进补的时候 ， 肉类食物必不可少 。 肉类食物中含有优质蛋白 ， 也是人体不能缺少的营养物质 ， 优质蛋白可以提高人体免疫力 ， 中国居民膳食指南中也指出每天要一定量的肉类食物 。
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肉类食物中虽然含有的蛋白质比较高 ， 也是优质蛋白 。 但是肉类食物中所含有的脂肪同样也比较高 ， 而且这些脂肪所含有的脂肪酸又是以饱和脂肪酸为主 ， 并且还含有一定量的胆固醇 。
饱和脂肪酸对于人体健康并不友好 ， 饱和脂肪酸会升高低密度脂蛋白胆固醇 。 而胆固醇过量摄入也会增加心脑血管疾病的发病风险 ， 因此对于这两种物质 ， 要控制摄入量 。 肉类食物可以吃 ， 吃的时候要注意量 。
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有时候 ， 炖上一锅肉 ， 真的是让人垂涎三尺 ， 这个时候可能很多人的第一想法是先吃饱再说 ， 至于胆固醇和饱和脂肪酸早已经被抛到九霄云外了 。 其实 ， 炖肉的时候也有诀窍 ， 可以把一个苹果切块然后放入锅中 ， 与肉类食物一起炖 。
苹果中含有比较多的多酚类食物 ， 多酚类物质可以延缓或减少猪肉中胆固醇和饱和脂肪酸的吸收 ， 两者搭配在一起 ， 可以达到一种双赢的效果 。 作为家庭健康的CEO ， 不妨在炖肉的时候尝试一下 。 惊喜 ， 就在等着你 。
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苹果中含有维生素C ， 因此也有人担心把苹果与肉类食物一起炖着吃会导致维生素C减少 ， 影响人体获取维生素C 。 虽然老百姓说起吃苹果是在补充维生素C ， 只不过苹果中所含有的维生素C并不高 ， 有点不值一提 。 100克苹果中维生素C的含量仅为3.0毫克 ， 说起来我们常见的大白菜所含有的维生素C都比苹果高 。
苹果中突出的营养素是多酚类物质和膳食纤维 ， 而不是维生素C 。 即使苹果在加热后会损失一部分维生素C ， 我们也可以通过食用其他食物来补充维生素C ， 没有必要依赖于苹果来补充维生素C 。
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苹果的品种比较多 ， 有的苹果甜味高 ， 有的苹果则是酸中带甜 。 甜味高的苹果 ， 并不比带有酸味的苹果所含有的热量高 。 苹果的口味 ， 与苹果中糖类组成和有机酸含量有关 。 甜味高的苹果中糖的含量较多 ， 热量并不比酸味的苹果高 。
至于苹果是早上吃还是中午吃或者是下午吃 ， 从营养价值上来说 ， 苹果什么时候吃并没有区别 。 水果的最佳食用时间是在两餐之间 ， 把苹果作为加餐食品来食用 。 既可以起到果腹的作用 ， 也能够减少正餐的进食量 。
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我们在酒店就餐的时候 ， 服务员端上水果的时候 ， 说明这一餐也到了结束了时候 。 饭后吃水果 ， 可能是很多人的一个习惯 。 但是这个时候 ， 并不好 。 苹果不能在饭后吃 ， 其他水果也是如此 。 在吃完正餐之后再吃水果 ， 会导致能量摄入量超标的情况发生 ， 餐后血糖也会出现问题 。
【苹果_植物|苹果炖肉？苹果新吃法，味道不一般，营养更胜一筹】苹果 ， 吃对了才会有利于身体健康 。 不同的吃法 ， 也让我们感受到吃苹果的更多乐趣 。 如果你有新的吃法 ， 不妨一起来说说！
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