早晨别再吃水包子油条了，试试这样吃，营养翻倍，孩子吃了身体棒。俗话说得好，一日之计在于晨，早餐吃得好不好，决定了人一天的精气神。你还在每天早上包子，油条，豆浆的一成不变吗？教你这样做，营养健康，好吃美味，我家每天早上这样做，一上桌大人孩子抢着吃，喜欢的不得了。它就是，香煎馒头片，雪白的馒头，裹上金黄的鸡蛋液，煎至两面金黄，香酥可口，营养翻倍。这道营养早餐，选用的都是在普通不过的食材，但成品色香味俱全，快来一起了解一下吧！
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By 原味生活家配料：馒头 2个、鸡蛋 2个、精盐 适量、食用油 少许烹饪步骤：1.馒头不要加热，用刀切成厚片，约有食指指甲盖的宽度，切时刀上可以沾点水可以减少馒头掉渣
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2.盘中打2个鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀
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3.锅开火加热，同时将切好的馒头片放进蛋液中，均匀裹上蛋液，蘸一下就可以拿出来，时间久了馒头片会吸入太多蛋液
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4.锅热刷上一层食用油，将馒头片放入小火慢煎
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5.2分钟左右轻轻推动，能轻松和锅底分离时翻面，将两面都煎至金黄色即可出锅，出锅趁热吃，外焦里嫩，特别香
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烹饪小贴士：1、看：优质面粉色泽呈白色或微黄色，手捻捏时呈细粉末状，置于手中紧捏后放开不成团。低质、劣质面粉色泽暗淡，灰白或深黄色，发暗，色泽不均。手指捻捏时有粗粒感，生虫、有杂质、有结块、手捏成团。过量添加增白剂，粉色呈灰白色，甚至青灰色。2、闻：手中取少量面粉可闻到其气味，优质面粉无异味。微有异味、霉臭味、酸味、煤油味及其他异味的为低质、劣质面粉。3、摸：优质面粉用手摸取时，手心有较大的凉爽感，握紧时成团。久而不散则为面粉水分过高。4、尝：取少许面粉细嚼，优质面粉味道淡而微甜。微有异味，并有发酵、发甜、发苦等异味、有刺喉感，咀嚼时有砂声的为低质、劣质面粉。你学会这营养健康的美食了吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
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