文章插图
慵懒的周末，睡了个午觉后才想要做面包，想起朋友曾经说过，面包也是可以一次发酵的，赶紧问她要了方子，自己稍作调整，成品出来后也是被惊艳到了！真的是又软又能拉丝，好吃的不得了
豆浆面包的用料
高筋粉200克，全麦粉50克，鸡蛋30克，酵母粉3克，糖15克，盐3克，豆浆140克，蜂蜜15克，奶粉10克，黄油15克
豆浆面包的做法
文章插图
步骤1
除黄油以外的所有材料放进小美，揉面键揉面2分钟
文章插图
步骤2
2分钟后加入软化的黄油，继续揉面键揉面，直到能拉出薄膜为止，我后续大概用了3分钟
文章插图
步骤3
将面团取出，滚圆
【快手豆浆面包的做法+配方，又软又能拉丝，好吃的不得了】
文章插图
步骤4
不需要发酵，直接分割成8等份
文章插图
步骤5
每一个滚圆后，盖上保鲜膜静置15分钟
文章插图
步骤6
每一个都擀成长长的水滴形
文章插图
步骤7
由上往下卷起
文章插图
步骤8
每一个都这样操作好，放入烤箱发酵
文章插图
步骤9
发酵至两倍大后取出，表面刷上蛋液，撒上酥粒（酥粒是之前做火龙果奶油包多下来的）
文章插图
步骤10
烤箱180度15-20分钟即可（其中一个做成了橄榄型的，好像还是这样整形比较好看）没想到一次发酵的面包也可以这么柔软，用时短，还能拉丝哦，相信这个配方我以后会经常用到
文章插图
步骤11
微甜的面包，做早餐时帮老爸中间抹的自制焦糖酱，我自己的则做成了三文鱼三明治
文章插图
步骤12
咸甜口味，我的最爱
推荐阅读
![人民网|[网连中国]乡音唱新风、定约除陋习，文明实践最后"一公里"通了](https://mz.eastday.com/18403767.jpg)
- 这款蛋黄肉松面包，柔软又香甜，吃过的人都说好！
- 春分，快手艾草青团的用料，没有一点难度，软糯可口，超简单又好吃的艾草青团
- 猴面包树|这种树“能吃能喝还能住”，养活无数非洲人，引进中国后画风变了
- 简单快手又下饭的芹菜肉末炒粉丝，吃起来那叫一个香
- 1碗面粉2个鸡蛋，教您做电饭锅面包，一看就会，简单好吃零失手
- 陈松伶让张萌吃大蒜配面包，婆婆随口一句话被全网骂！
- 鸡翅这样做，5斤都不够吃！不用面包糠，照样酥脆美味！
- 一次发酵的奶香小馒头，省时省力成功率高，暄软蓬松比面包还好吃
- 喝惯了豆浆，醇厚的米浆来试试吗？｜君焙破壁机食谱
- 大米我家三天两头这样吃，每次做它孩子都能吃好多，比面包还香