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春节假期在家，走了亲戚，看了电影，所有的事情都办完了，就在家里歇着了，看电视的时候总想着吃点小零食，孩子也在家呢，所以就一起做个小零食吧，现在外面卖的小零食无论是从款式，味道和气味上面来看都是非常吸引人的，所以想要在家里做小零食，是要下一定功夫的，如果家里有老人的，还要兼顾老人和孩子的口感，所以今天我们就来做一个家里老人孩子都超级爱吃的零食，黑芝麻脆饼。
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这款黑芝麻脆饼，虽然在款式上并没有新颖之处，但是它的香味足以吸引很多人，做好之后，酥酥脆脆的，看起来就非常诱人，首先这款小饼干，没有用到任何的模具，直接一块烤出来，切的方方正正的就已经很棒了，我觉得零食的好坏，在外形方面占比少，最重要的还是零食的味道，我们制作的这款黑芝麻脆饼，还没有出炉的时候，就已经香气扑鼻了，出炉之后更是抢手，现在在家没事的时候，就可以一家人一块来制作了，宅家做零食，简单三步就搞定，焦香酥脆，老人孩子都爱吃。
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这个黑芝麻脆饼的主要配料非常少，蛋清，黑芝麻，玉米油，面粉，就可以搞定了，制作方法更是简单，只需要拌一拌，烤一烤，就可以了，制作出来口感，远超一下工艺复杂的零食，这款黑芝麻脆饼，还可以包装起来送给朋友，也是不错的，刚好在春节假期期间，边吃饼干，边追剧，再好不过了，一款大人孩子都很喜欢的手工零食，味道酥脆，吃一口就停不下来，赶紧试一试吧，假期在家做零食，简单拌一拌，焦香酥脆，吃一口真香，大家跟着我一起来看一看吧。
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黑芝麻脆饼。
食材：黑芝麻50克，蛋清两个，面粉20克，玉米油20克，白糖30克，
第一步，首先准备一个小碗，加20克面粉，20克玉米油，充分的搅拌均匀。
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第二步，然后在里面加入两个蛋清，和30克白糖，搅拌均匀，不喜欢吃糖的可以不用加糖，同样非常好吃，很香。
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第三步，加入准备好的黑芝麻50克，充分的搅拌均匀，就可以了，然后烤盘上铺上一层油纸或者是油布，把黑芝麻倒在上面，充分的摊均匀，厚度一致，放进预热好的烤箱中，170度，烤15分钟，烤好就可以了。
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烤好之后拿出来，趁热先切成小块状，然后再充分的晾凉，要不然太脆，切不成个了，这款黑芝麻脆饼就做好了，是不是很简单。
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在家没事的时候，就可以制作这款小饼干了，方法简单，好看更好吃，酥酥脆脆，香气十足，老人孩子都超级爱吃。
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