炸酥肉是“减肥王”！连吃1周竟然瘦了6斤
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这道菜是过年家宴必备，刚炸出来特别好吃，也可以炸过了再放红薯蒸，或者煮菜汤、烫火锅……各种吃法都可以滴！
By 戒咖啡
用料
- 猪五花肉 500g
- 盐 1匙
- 糖 半匙
- 椒盐粉（花椒） 适量
- 鸡蛋 2个
- 面粉 100g
- 淀粉 100g
- 菜油 适量
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1、选取瘦一点的五花肉或者冒子肉，切成条，加少许盐、糖拌匀。
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2、面粉和淀粉1：1加少量清水调成糊。
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3、打入两个鸡蛋，拌匀。
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4、把面糊和肉拌匀，放入适量椒盐粉（也可以是花椒）。
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5、锅里烧菜油，五成油温时用筷子一块一块放入肉。
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6、炸至金黄酥脆。
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7、起锅啦！！
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8、趁热吃，安逸的很！！！也可以蘸点干辣椒面儿。
小贴士炸酥肉时小火，避免炸糊。
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