吃过荷兰豆的朋友都知道，荷兰豆和腊肠一起炒，真的是一对好朋友，这两种食材一起搭配，味道更美味，让人回味无穷；此菜再贵也要买，小孩吃了身体棒，个子高，端上桌就秒光！
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【入春后，此菜再贵也要买，小孩吃了身体棒，个子高，端上桌就秒光】食材：荷兰豆300克、腊肠2根、蒜米2粒、食言一勺、鸡精小半勺。
做法
1、荷兰豆去筋，如果卖的荷兰豆过长可以从中间切斜刀，腊肠也切斜刀。
2、在锅里烧热半锅水，滴入几滴油和一勺食盐，把荷兰豆放在锅里焯水30秒后捞出沥干水分备用，很多人省去了这一步，难怪炒出来不够翠绿，也不好吃。
3、蒜米去皮后切片，起锅放入适量的花生油小火烧热，倒入蒜米爆香。
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4、把腊肠给倒进去翻炒。
5、把荷兰豆也倒进去一起大火快炒。
6、放入一勺食盐和小半勺鸡精调味，关火，用余热继续翻炒均匀即可出锅。
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这样的做法你喜欢吃吗？
（以上图片均来源于网络）
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