减肥这个话题似乎已经成了家庭中的必修课，每个人都渴望有一个完美的身材，可是也知道这是强求不来的，不妨从平时的饮食做起。今天营养师大乔就给大家带来有益于减肥的食材，它是天然“减肥菜”，每天吃1盘，胜过减肥药，成本才3块钱。这菜就是土豆，关于土豆的美味我们也说过了不少，但是做菜还是追求简简单单的比较好。接下来就给大家带来最家常的炒土豆片的具体做法，因土豆含有丰富的膳食纤维，通便排毒是他的功效，比减肥药好多了，一起学习一下具体做法吧！
炒土豆片
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By 回眸最初。
配料：
土豆 1个、葱 2条、花生油 适量、精盐 3克、豆瓣酱 1勺
烹饪步骤：
【 它是天然“减肥菜”，每天吃1盘，胜过减肥药，成本才3块钱】1.土豆切片，泡水五分钟
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2.葱切碎
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3.热锅下油，油八成热放葱头炒香后放豆瓣酱
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4.放土豆片下锅继续翻炒，尽量不要停止翻炒，防止粘锅，可以加少量水
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5.土豆片熟后加盐，加葱翻炒至葱断生后就可装盘了
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烹饪小贴士：
1、土豆中含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和维生素C等营养物质，营养更加全面。2、土豆是高钾低钠的食品，很适合水肿型肥胖者食用，而且马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。3、土豆中富含膳食纤维，具有饱腹感，还具有一定的通便排毒作用。4、土豆中含有的抗菌成分有助于预防胃溃疡，这些成分不仅有抗菌效果，同时不会造成抗药性。参考文献：《营养师随身查》胡敏 著
你最喜欢土豆的什么做法呢？
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