文章插图
葱油饼， 很传统，很家常的中式面饼， 家家户户都会做， 每家的做法各不相同， 但它那焦脆的口感、诱人的葱香， 总让人们喜欢，今换种吃法，用香肠切成粒和葱搭配然后在饼的表面抹一层蛋液，这样做出来的饼就更香了。
文章插图
食材：面粉400克、葱末、香肠粒、鸡蛋1个、盐、食用油、适量。
做法：
1、温水慢慢加入面粉中，用筷子搅拌成面絮状。
文章插图
2、然后揉成面团醒15分钟。
文章插图
3、葱花，香肠粒备好。
文章插图
4、碗中打入一个鸡蛋备用。
文章插图
5、面团醒醒好后揉光滑，然后分成两个小点的面团。
文章插图
6、取一面团擀成长方形，抹上一层油，均匀的撒上少许盐，再撒上葱花和香肠粒。
文章插图
【我家葱油饼都不用发面，做出来酥脆香软，比外面手抓饼还好吃！】7、再从一头给它卷起来，从中间切开。
文章插图
8、切面朝上放置，盘起来层次更丰富，收尾部分压在面饼底部。
文章插图
9、 面饼擀成薄饼。
文章插图
10、平底锅放少许油，放入饼小火烙。
文章插图
9、烙至两面金黄，在饼的一面抹一层蛋液，翻面煎一下，出锅。
文章插图
10、将烙好的葱花饼切碎或撕碎吃，一点都不比街头卖的差，不管是谁看了都想吃。
文章插图
11、我家是每隔几天就要做一次，每次都是瞬间一扫光。
文章插图
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
面时代优美食生活指南，老百姓最喜欢的美食媒体平台！
声明:本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！
推荐阅读
- 这几道菜在我家太受欢迎, 做法还很简单!
- 我家一周的晚餐，7天不重样，荤素搭配，营养又美味
- 晒晒我家一周的晚餐，每天3个菜，每天都不重样，老公直夸真贤惠
- 猪血和此菜才是绝配，5块钱炒一盘，补铁助消化，我家一周吃2次
- 葱油饼好吃有诀窍，层层酥脆，做法简单，学会可以摆摊了
- 丸子这样做最好吃，不放面粉不加水，鲜嫩又营养，我家2天做一回
- 自从学会做这个，我家隔三差五吃，拌一拌上锅一蒸，蘸着料吃，老香了
- 我家午餐，3个家常菜，朋友说伙食太好了，想来家蹭饭
- 蔬菜皇后洋葱，对人体有哪些好处呢？生活中怎么吃才对呢？
- 早餐我家常吃它，清香软糯易消化，煎一下就出锅，比馒头好吃多了！