?【荷塘月色小炒】?
低脂低卡！粤菜经典的素菜小炒：荷塘月色小炒，清爽脆口，颜色搭配让人胃口大开，营养也丰富！爱美女性保持身材最适合的菜品！用料荷兰豆适量木耳适量胡萝卜半根淮山1小段藕1小节大蒜1瓣盐少许油1勺糖少许????【荷塘月色小炒】????的做法
- 准备好需要的食材，预先泡好的木耳、荷兰豆、萝卜、淮山、脆的莲藕、大蒜、洗净切好。（还可以加入百合、白果、马蹄）
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- 水烧开加入食盐
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- 加入油，加入盐和油焯水出来的菜颜色鲜艳
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- 先放入藕片
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- 放入胡萝卜
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- 依次放入木耳
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- 最后放入荷兰豆
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- 煮10秒左右就可以了
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- 捞出来过冰水
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- 过冰水后捞起沥干水，过了冰水食材会更爽脆
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- 热锅下油，倒入杂锦菜
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- 加入盐、糖
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- 加点水淀粉（可不加）
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- 【 ?【荷塘月色小炒】?】翻炒均匀就可以出锅啦
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