【羊肚菌|青海平安区：种出反季羊肚菌 上市有收益】羊肚菌本身是一种具有相当营养的食用菌 ， 在我国多地都有生长 ， 尤其是在近些年来更是获得了消费者的一致欢迎 。 其实羊肚菌的主要生产地在云南、四川一带 ， 青海本身是没有羊肚菌的 ， 但是在近些年来青海也引进了羊肚菌的人工种植技术 ， 尝试在高海拔的青海种植这种食用菌 。
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在青海省海东市的平安区白沈沟富硒果蔬种植示范园当中 ， 这里的23座大棚里生长的都是一朵朵羊肚菌 ， 洁白细嫩的菌柄支撑着像是羊肚一样的菌盖 ， 独特的外貌长相 ， 细看下来还颇为有趣 。
在2017年 ， 平安区从四川农科院引进了羊肚菌的人工种植技术 ， 再经过这几年的顺反两季的试种 ， 这种被称为是“菌中之王”的羊肚菌成功在平安区被种植 。 据青海冠菌农业科技有限公司的负责人表示 ， 在这几年的试种阶段 ， 他们已经逐渐摸索出了一套较为适合本地种植羊肚菌的技术 ， 如今种植的这些都已经较为适应青海当地的气候 ， 也能够健康的生长了 。
在今年 ， 预计公司的羊肚菌产量能够达到3500千克 ， 产值达126万元 。， 在下一步示范区还将通过“公司+基地”的模式 ， 实施规模化、现代化的种植 。 并且打造夏季羊肚菌生产基地以及“专家小院”积极的去引导相关专家食用菌品种的培育以及实验示范工作 ， 知道更多的种植户进行羊肚菌的培育 ， 提高其种植水平 ， 为当地的农户们增收 。
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