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【菠萝小酥肉】菠萝选甜甜的凤梨最好
By 雅室香兰
用料
- 鸡胸肉 200克
- 菠萝 100克
- 红青椒 1个
- 蚝油、醋 半勺
- 蕃茄酱 4勺
- 葱花 少量
- 鸡蛋、淀粉 1个
- 油 糖 盐 胡椒粉 半勺
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1、鸡胸肉 切条 , 鸡蛋 +淀粉 +胡椒粉 +料酒 +盐 ,腌10分钟 。
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2、炸2次
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3、番茄酱 +糖 +醋 +蚝油+淀粉 +水 +盐,调好汁备用 。
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4、油烧热 ,炒青椒 红椒 ,菠萝 ,炸好的肉。放调好的酱汁 。
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5、酸酸甜甜 。
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