酱油焖鸭
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By 小日尧子
用料
- 鸭肉 800g
- 嫩姜 4g
- 酱油 3勺
- 盐 1克
- 沙姜 10g
- 生粉 1勺
- 白糖 小半勺
- 花生油 5克
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1、清洗干净鸭肉就把所有配料放进去，给按摩半分钟。
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2、用保鲜膜包起来，腌制半小时。
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3、锅里加上200毫升水
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4、把鸭肉倒进去，大火煮开后，转小火焖半小时，收汁。
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【 酱油焖鸭】5、完成，开饭啦！
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