做堂堂正正的人吃地地道道的牛转乾坤小炒肉
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By 燕舞莺霏
用料
- 牛肉 200克
- 洋葱 150克
- 杭椒 1个
- 红椒 2个
- 姜蒜 适量
- 白糖 半勺
- 淀粉 1勺
- 胡椒粉 少许
- 食用油 适量
- 味达美臻品料酒 1勺
- 味达美臻品蚝油 1勺
- 六月鲜特级原汁加油酱油 1勺
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【 做堂堂正正的人吃地地道道的牛转乾坤小炒肉】1、准备好食材
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2、洋葱切小块，杭椒和红椒切片，姜蒜切末。
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3、牛肉中加姜末、白糖、胡椒粉、味达美臻品料酒、味达美臻品蚝油、六月鲜特级原汁酱油，拌匀。
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4、加入适量淀粉，搅拌均匀，放入冰箱冷藏15分钟。
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5、锅烧热，放入适量食用油，倒入牛肉翻炒。
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6、转中火，倒入姜蒜末和洋葱。
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7、加入六月鲜特级原汁酱油。
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8、加入味达美臻品蚝油。
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9、最后加入红椒杭椒翻炒。
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10、出锅。
小贴士根据自己的口味，杭椒可以换成香菜。
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