请收下这波色香味俱全的新年美食!
转眼又是新的一年,每个人的心里都承载着对新年的期待:写贺卡、贴福字、送礼物,这些形式中都藏着人们对美好生活的期望。而每逢新年来临之际,每家每户都会做的事,就是展露身手,用一大桌美食回馈家人,庆祝新年。2021享新年美食!鸡翅包饭准备食材:鸡全翅、胡萝卜、料酒、洋葱、西蓝花碎、大米、生抽、老抽、耗油、盐制作方法:1.鸡翅去骨:鸡全翅一共分三个部分,由两个关节相连,首先把这两个关节用力拗断。
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2.腌制鸡翅:将去骨后的鸡翅放入盘中,加入料酒、生抽、老抽、耗油腌制两小时以上。
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3.准备炒饭材料:胡萝卜、洋葱、西蓝花碎再加入隔夜的大米翻炒均匀。
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4.填充鸡翅:双手洗净,将炒好的饭塞到腌好的鸡翅里面,挤压按实,塞到整个鸡翅容量的2/3处,在用牙签进行固定。
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5.烤鸡翅:烤箱上下火200度,中层烤30分钟后两面刷蜂蜜水,继续烤10分钟,这样你就得到了一个油油亮亮的胖鸡翅。
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好吃的鸡翅包饭就完成啦!!!爆炒八爪鱼准备食材:姜、辣椒、花椒、盐、小八爪鱼、啤酒、生抽制作步骤:把八爪鱼放在碗中,处理干净。
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锅中放入姜片,葱叶,加水煮沸后把八爪鱼焯水,待八爪鱼微微卷起后,迅速捞起放入凉水中。
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热锅凉油,放入花椒生抽,放入八爪鱼,大伙快炒,倒入啤酒。
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继续翻炒,大火再翻炒一分钟即可出锅品尝美味~
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对大多数人而言,家是归处,“厨房”就是开心最好的藏身之地。不管有多大的烦恼,钻进厨房,心情就会豁然开朗,趁着这个长假,快为你的家人爱人露一手!
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