清炒西葫芦
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用料：
西葫芦1个、猪肉糜150克、青椒半个、红椒半个、蒜5瓣、生抽适量、料酒适量、蚝油适量、油适量、食盐1小勺、白糖半小勺、味精少许
做法：
1、猪肉糜用适量生抽、料酒和蚝油腌制15分钟，西葫芦、青椒和红椒切片，蒜切小块
2、开火放油大火炒猪肉糜炒到这个程度，全熟，就可以盛起来备用锅里再倒一点油，放蒜煸香放西葫芦大火炒，放一小勺盐大火炒半分钟左右
3、倒入猪肉糜、青椒和红椒，再放半小勺白糖提鲜大火翻炒一分钟左右，放少许味精炒匀，就可以出锅啦！
香辣藕片
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食材：
藕1个(洗净去皮切片)、葱蒜适量、芝麻1勺、粗辣椒面1勺、细辣椒面1勺、热食用油2勺、盐1小勺、生抽3勺、白糖1勺、陈醋1勺
操作步骤：
【手把手教你几道美味家常菜，荤素搭配，营养丰富，一家老小都爱吃】1、碗中放适量葱末蒜末，1勺芝麻，1勺粗辣椒面，1勺细辣椒面，2勺热食用油，1小勺盐，3勺生抽，1勺白糖，1勺陈醋搅拌均匀备用。
2、锅中水开放入藕片焯水三分钟，捞出控干水分。
3、将调好的酱汁倒入藕片上搅拌均匀即可!
山药玉米排骨汤
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食材:玉米，山药(淮山片也可)胡萝卜，姜,玉竹
做法:
1、排骨冷水下锅放料酒姜片焯水后捞出!
2、锅里放一点油,放排骨翻炒几下后加开水，大火煮开后转小火，加玉竹炖20分钟后加玉米，山药,胡萝卜再炖20分钟,出锅前10分钟放盐即可。
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