黄豆的吃法多种多样，我可以把它磨成面粉，夹杂在各种的粥里面吃，也可以做黄豆糕，等等其他的一种吃法，那么黄豆的营养价值你知道吗？黄豆的作用，您到底知道多少呢，听听中医大夫怎么说
目前食品店中、餐厅里现磨豆浆、豆腐、各种，豆制品种类繁多，极大的方便了更多在快节奏中生活的人对豆制品的需求，而这些产品的原材料均来自黄豆。
大家都知道黄豆中含有多种微量元素，那么都有哪些微量元素呢，又有什么益处呢？
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黄豆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、尼克酸等；其中
黄豆中所含的蛋白质都是优质蛋白；
黄豆中的脂肪含量达15%--20%多为不饱和脂肪酸，其中亚油酸占55%，能够有效的减少动脉壁上胆固醇的沉积；
黄豆中的铁、镁、铝、锌等微量元素含量很高，有助于促进酶的催化、激素的分泌和新陈代谢；
黄豆中的微量元素可以从不同方面给身体带来益处，黄豆作为日常生活中常用食材，它的总营养价值对身体有很大的益处，它都有什么功效呢？
补脾益气：用于治疗脾脏虚弱所引起食欲不振，不爱吃饭、身体疲乏无力体型消瘦、消化不良、水肿腹胀等症状；
益气生血：用来治疗血虚、面色萎黄，嘴唇指甲苍白等症状；
清热解毒：用于治疗上火产生红疮，溃疡、盐卤中毒等症状；
黄豆还具有综合性的抗癌效果；
黄豆是防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化的理想保健品；
【 黄豆的作用，您到底知道多少呢，听听中医大夫怎么说】黄豆营养价值非常丰富，黄豆在我们的生活中非常的多见，黄豆的功效也非常的多，它的味甘，性平，生活中我们经常吃到的豆制品也非常的多，里边含有优质的蛋白质，但是关于黄豆糕的作用，相信大家并不太了解，黄豆的作用，您知道多少呢，听听中医大夫怎么说你知道了吗。
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