春节宅家露一手!可爱山竹包做起来~|年味⑥| a43

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年味 第六期
春节宅家露一手!可爱山竹包做起来~|年味⑥| a43】曾经 年味是一张小小车票
如今 年味是平平安安就好
就地过年不将就年味不打折
春节宅家吃什么?
福气满满的春节美食做起来~
春节开餐第一道传统美食——
< 可 爱 山 竹 包 >
食材清单
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面粉
500g
白糖
50g
黑米粉
50g
酵母
5g
豆沙
200g

200g
注:以上约为30个山竹包的材料,可根据个人需求适量增减。
做法步骤
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一、把面粉、白糖、黑米粉、酵母加入盆中,慢慢加入清水揉和,直至揉成一团再醒发10分钟。
二、醒发后,再继续揉至光滑,挤出30克左右的小团。
三、面团加入提前备好的豆沙馅包好,点缀装饰后放入蒸笼醒发30分钟,再猛火蒸10分钟即可。
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圆滚滚的可爱山竹包出炉啦
你学会了吗?
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就地过年,是一种特别的年味
为了将来更畅快地呼吸
更有力地拥抱,更温馨地团圆
减少聚集,宅在家里做美食吧
我们一起享受这份特别的美味
愿美食抚慰你心~
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编辑:杨玉函
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【来源:珠海香洲】
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