不容错过的几道家常菜，简单美味，营养解馋，喷香诱人超下饭
鸡胗炒蒜苔
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食材：鸡胗、蒜苔、指天椒、红椒、姜蒜、盐、生抽、蚝油、鸡粉
做法：
1、鸡胗清洗干净后切片，蒜苔和指天椒洗干净后切成段，红椒去籽洗干净切成丝
2、锅中烧水，将鸡胗放入锅中焯一下水，捞出沥干水分
3、锅内加底油，姜片、蒜片炒出香味，加入鸡胗大火翻炒几下，加入少许的生抽和蚝油炒匀
4、接着放入蒜苔大火翻炒至断生，加入红椒和指天椒，加入适量的盐和鸡粉，炒匀后就可以出锅了
鲜豆角煮鱼
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用料：
主料：草鱼500克、蒜10克、豆角150克
辅料：盐2克、生姜10克、植物油15克、酱油2克、味精2克、辣椒粉1勺
做法
1.草鱼切块，豆角，辣椒，姜，蒜适量
2.豆角切段，辣椒切丝，姜切丝，蒜切片
3.先煎鱼
4.均匀地在鱼上撒上精盐
5.两面煎黄6.放进豆角，在豆角上放点盐让豆角入味
7.再混炒8.淋上酱油9.放进辣椒粉
10.倒进清水煮入味
11.收汁
12.放点味精
13.出锅
老醋菠菜
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食材：菠菜,花生米,蒜末,葱,盐,鸡粉,老陈醋,海鲜酱油,香油
做法：
1、菠菜洗净，锅中烧开水，下菠菜焯一下。
2、焯好的菠菜沥干切段。
3、放一容器内，加盐，鸡粉，醋，酱油，香油，葱花，蒜末，米椒粒。
4、锅中烧油下花生米炒熟，将炒花生米的油浇在葱蒜米椒粒上，爆出香味，花生米倒入，拌匀即可。
【 不容错过的几道家常菜，简单美味，营养解馋，喷香诱人超下饭】5、拌好的菠菜装盘。
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