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鸡蛋和土豆相遇也会擦出绚烂的火花
By 老公我会好好的
用料
- 淀粉 30克
- 五香粉 半勺
- 盐 半勺
- 鸡精 适量
- 孜然粉 半勺
- 大土豆 1个
- 鸡蛋 7个
- 番茄酱 适量
- 沙拉酱 适量
- 小葱花 适量
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1、土豆去皮切丝，看着我刀功还凑合哈
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2、土豆丝用凉水冲洗干净
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3、捞出土豆丝，沥干水分
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4、加入五香粉
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5、我没有孜然粉了放的孜然颗粒
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6、加入鸡精
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7、先分离蛋清两个，倒入土豆丝
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8、分离出的蛋黄备用
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9、加入盐，淀粉
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10、充分搅拌均匀
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11、电饼铛预热后放入土豆丝，然后用筷子在中间扒拉一个小窝，放入分离好的蛋黄
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12、外形稍加整理，尽量看起来圆圆的
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13、两面熟透盛出，挤上点沙拉酱
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14、也可以放点番茄酱
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15、撒点性感的小葱花
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16、好了开饭吧一共做了七个小鸟巢
小贴士分离出的蛋清不用着急，可以放点葱花做个鸡蛋饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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