不会包粽子的有福了,教你这样做,简单易学,比粽子好吃
马上就要端午节了,我们大家都知道端午节有吃粽子的习俗,当然好多家庭可能直接在外边购买粽子,也有许多宝妈们喜欢自己在家包粽子,这样根据自己的口味做出来的粽子会更好吃一些,但是大部分的年轻人却不会包粽子,不过现在我们去市场上逛一下的话,会发现有许多卖粽叶的,我们不妨用粽叶做不一样的美食吧,今天小编就来跟大家分享一下,不会包粽子不用愁,教你这样做比粽子还好吃,简单更方便。
【不会包粽子的有福了,教你这样做,简单易学,比粽子好吃】
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不会包粽子的有福了,教你这样做,简单易学,比粽子好吃
现在我们的生活水平提高了,所以说平时的饮食都太过于精细化了,如果适当的吃点粗粮的话,其实非常有利于我们的身体健康,在日常生活当中粗粮的种类也是非常多的,今天小编选择的是玉米面,玉米面是日常生活当中非常常见的一款粗粮,而且他看起来黄黄的非常有食欲,并且玉米面儿当中含有丰富的维生素,b族元素能够保护眼睛抗衰老,而且还能够帮助我们消化吸收,所以说,夏天的时候我们适当的吃点玉米面还能够有效的预防脚气。
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今天小编给大家带来的这一款美食是玉米面和糯米粉搭配在一起,然后再加上甜甜的豆沙馅儿,无论是大人孩子都爱吃,接下来就跟小编一起来看一下吧。
首先我们将购买来的粽叶在清水当中冲洗干净,然后我们再放进锅中煮几分钟,捞出之后控干水分,剪掉两端只留中间比较宽的叶片。
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取一个大碗中加入适量的糯米粉,再加入少量的玉米粉,用筷子搅拌均匀之后,倒入适量的开水,将面烫一下,搅拌成絮状,然后再倒入适量的温水,搅拌好之后用手揉成光滑的面团。我们盖上一层保鲜膜,先放在温暖的地方,先自然的醒发半个小时。
等到时间之后将玉米面团放在案板上,然后分成大小均匀的几份,这样我们搓圆之后放上准备好的红豆馅儿,然后再包好搓成长条状放进粽叶当中。
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这样将所有的面团都包好之后放进蒸锅当中,大火烧开之后继续蒸10分钟左右。然后等到蒸好之后盛出晾凉,就可以开吃了。
这样做出来的美食非常的软糯香甜,无论是当做早餐还是当作孩子的零食吃都非常不错,而且这其中加入了一定的粗粮,能够帮助肠胃的蠕动,促进消化吸收。
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今天小编的分享就到这里了,如果大家对此还有其他不同的意见或看法,欢迎在下方评论区留言,同时也可以关注小编,了解更多的美食知识。
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