上班族的6天早餐,每天花样都不同,朋友:这手艺都能开店了

天气降温,更要好好吃早餐,这些早餐食谱拿去,好吃好做又抗饿!
最近温度降的厉害,这对于上班族们来说,早起变得更痛苦了,毕竟谁不想贪恋被窝里的温暖?不过,大家可不要因此就不早起,然后省去吃早餐这步,要知道一日之计在于晨,早餐吃好很重要。在我家,无论天气多冷,每天的早餐也依旧不马虎,而且都是自己亲手做,那下面就把我家最近6天的早餐分享出来,会附上详细做法,有需要的小伙伴可以收藏试试哦,相信总有一款是你喜欢的!
上班族的6天早餐,每天花样都不同,朋友:这手艺都能开店了
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上班族的6天早餐,每天花样都不同,朋友:这手艺都能开店了】【香菇鸡盖浇饭】
材料:香菇6个、鸡翅根600克、葱花适量、大蒜6瓣、姜片适量、熟的白芝麻少许、料酒5勺、老抽2勺、生抽1勺、蚝油1勺、柱候酱1勺、盐少许、米饭适量
1、鸡翅根洗净切成小块,放在碗中,然后加入没过食材的水和3勺料酒,浸泡10分钟
2、起锅烧油,油热后,把沥干水的鸡块下锅,大火爆炒,中途加入2勺料酒,一直炒到鸡块渗出的水分炒干为止
3、然后加入大蒜和姜片,炒出香味后,倒入切成丁的香菇,再调入生抽、蚝油、老抽、柱候酱和盐,炒至上色均匀
4、接着倒入没过食材一大半的水,盖上盖子,大火煮沸转小火慢煮18分钟
5、18分钟后开盖,转大火收汁,收到汤汁有些浓稠,撒上白芝麻和葱花,就可以出锅了
6、最后将做好的香菇鸡,连同汤汁一起浇在米饭上,就可以享用啦
上班族的6天早餐,每天花样都不同,朋友:这手艺都能开店了
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【韭菜鸡蛋饺子】
材料:韭菜半斤、鸡蛋5个、虾皮13克、蚝油8克、盐3克、饺子皮适量、玉米油18克
1、韭菜洗净切成碎丁,放入碗内,倒入玉米油,搅拌均匀待用
2、起锅烧油,油热后,转小火,然后倒入打散的鸡蛋液,等蛋液底部有些凝固后,快速翻炒,一直炒到蛋液全部凝固即可盛出
3、把炒好的鸡蛋碎和虾皮倒入韭菜碗内,再加入蚝油和盐,搅匀。
4、取一张饺子皮,皮周围抹少许水,再放上适量的韭菜鸡蛋馅,包好即可,剩下依次操作
5、锅内倒油,把包好的韭菜鸡蛋饺子摆入锅中,再倒入没过饺子3分之一的水,盖上盖子,大火煮沸后,转小火
6、小火煮到10分钟后开盖,再转中火收水,一直烧到水分收干,并且饺子底部颜色金黄,即可熄火享用
上班族的6天早餐,每天花样都不同,朋友:这手艺都能开店了
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【番茄肥牛汤面】
材料:番茄2个、肥牛卷1盒、口蘑6个、葱花适量、面条适量、蚝油1勺、盐适量、料酒1勺
1、将番茄洗净后,顶端用刀划一刀,然后放在开水里浸泡半分钟左右,时间到后取出去皮,再切成小碎丁待用
2、接着把肥牛卷放在碗内,倒入热水,将它的血沫烫出来后,再沥干水待用
3、锅内倒油,油热后把适量的葱花下锅,中火炒香后,倒入番茄碎丁,边炒边用铲子按压,一直炒到番茄软烂为止
4、倒入半锅水,再加入切成片的口蘑、蚝油、盐和料酒,搅匀后盖上盖子,大火煮沸,转中小火再煮2分钟
5、2分钟后,加入面条和肥牛卷,煮到面条和肥牛断生,撒上葱花,即可熄火开吃
上班族的6天早餐,每天花样都不同,朋友:这手艺都能开店了
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【芝士奶香吐司】
材料:淡奶油90克、纯牛奶90克、高筋面粉290克、黄金芝士粉20克、全蛋液45克、糖36克、盐3克、耐高糖酵母4克、黄油28克
提示:可以提示一晚做好它,这样第二天早上就能直接吃了,比较省事方便
1、除黄油外,其它材料全部倒入面包机,搅拌16分钟,时间到后,加入软化的黄油,继续揉面,一直揉到可以拉出大片薄膜即可
2、面团揉好后,将它分成6等份,盖上保鲜膜,松弛10分钟


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