冬天多给孩子吃这个肉，营养滋补比猪肉好吃，比牛肉便宜
冬天多给孩子吃这个肉 ， 营养滋补比猪肉好吃 ， 比牛肉便宜
都说冬天是滋补的季节 ， 其实主要也是因为天气太寒冷了 ， 身体也是急需营养来抵御寒冷的 ， 所以一般在冬天的时候老一辈人都会说 ， 多吃肉 ， 这也就是为什么刚刚入秋的时候就有贴秋膘的说法了 ， 到了冬天更是要吃好的吃营养的 ， 这样才不会怕冷了 。
文章插图
人们主要用来御寒的食物就是肉类 ， 吃肉长肉 ， 虽然这话说得有点白 ， 但是道理就是这个道理 ， 肉类含有非常丰富的蛋白质和脂肪以及多种矿物质元素 ， 是人体必要的营养元素 ， 中国人每年消耗最多的肉类就是猪肉 ， 其次就是牛羊肉 ， 今年的肉类价格一直很贵 ， 猪肉已经到了以前牛肉的价格了 。
文章插图
其实我最喜欢吃的还是羊肉 ， 喜欢到欲罢不能的地步 ， 每次去火锅店吃火锅 ， 我们的朋友们都知道我喜欢羊肉 ， 都会把羊肉放在我面前 ， 除了羊肉串 ， 涮羊肉 ， 自然炒羊肉也是我的最爱 ， 冬天一定要多吃羊肉 ， 对于喜欢羊肉的人来说 ， 羊肉比猪肉好吃 ， 而且比牛肉便宜 。
文章插图
尤其是家里有孩子的妈妈们 ， 冬天多给孩子吃羊肉 ， 具有强身健体 ， 增强免疫力的诸多好处 ， 今天要给大家分享的是我做的一道孜然羊肉粒 ， 鲜香美味 ， 好吃到停不下来 ， 快来试一试吧 。
【菜品】：孜然羊肉粒
【烹饪食材】：羊腿肉350克、香菜1把、洋葱适1个、孜然粉适量、胡椒粉适量、淀粉适量、生抽适量、孜然粒适量、盐适量、白糖适量、熟芝麻少许、食用油适量
【烹饪步骤】：
1、 准备好要用的所有食材 ， 羊肉最好是羊腿肉 ， 带点肥的最好 。
文章插图
2、羊肉用温水洗干净 ， 然后切成小块 ， 1厘米见方的羊肉粒 。
文章插图
3、 然后放入料酒、姜末、生抽还有适量的胡椒粉、盐、糖少许还有1勺淀粉抓拌均匀 。
文章插图
文章插图
4、最后放入适量的食用油 ， 油会锁住羊肉的水分 ， 然后腌制20分钟以上的时间 。
文章插图
5、洋葱切碎 ， 香菜切碎 ， 配料准备好 ， 喜欢吃辣味的额还可以准备一点的辣椒粉 。
文章插图
6、锅中加入油 ， 然后把羊肉粒入油锅炸一下 ， 金黄色就可以捞出来了 ， 控油备用 。
文章插图
7、另起锅 ， 把孜然粒放入锅中煸炒一下 ， 然后再啊芝麻也放入锅中一起煸炒 ， 炒熟之后盛出来备用 。
文章插图
8、另起锅加入少量的食用油 ， 将洋葱末翻入锅中翻炒 ， 然后将炸好的羊肉粒放入锅中翻炒 。 再将刚才焯好的孜然粒和芝麻放入羊肉中一同翻炒 。
推荐阅读
- 老人孩子超爱吃的核桃酥，原来做法那么简单，再也不用买着吃了
- 地瓜这样简单制作，孩子抢着吃，非常的香甜美味有营养
- 三九寒天，最该吃这早餐，香甜软糯，满满都是料，气色红润过冬天
- 草莓为什么不能给孩子吃？理由有很多但都说不通
- 中国糖果有“六宝”，全吃过不仅让人羡慕，家里孩子估摸打酱油了
- 冬天谁还点外卖呀？随手一拌，热乎好吃！连碗都不用洗
- 冬天吃土豆胡萝卜炖牛肉，暖身又暖心
- 冬天的治愈系甜品，制作简单的雪媚娘，这样做香甜软糯不硬皮
- 土豆丝里打2个鸡蛋，真是太香了，一周吃6次都嫌少，孩子抢着吃
- 零失败臊子拌面，大厨原来这么好当