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小蓝鲸酒店小蓝鲸酒店是武汉餐饮十大名店之一以健康餐饮为核心成为湖北风味特色名店。如今经过近20年的发展分别在内蒙古、河南等地开又二十余家连锁餐饮店，凭借诚信为本的经营原则以及特色的美味菜品小蓝鲸赢得无数食客的好口碑。小蓝鲸酒店十多年的成功经营，十多年的精心打造，造就了小蓝鲸“饮食讲科学，营养求均衡”、“吃出健康来”特有的科学饮食文化，首创了中国餐饮史上健康饮食的新观念；研制并开发推广应用的科学饮食导向软件系统，也开创了健康饮食领域的先河，填补了国内行业领域的空白。
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放翁酒家放翁酒家创立于2006年，坐落在举世闻名的三游洞下牢溪大桥旁的独特岩洞之内，因南宋诗人陆游到此饮酒、品茶、作诗而得名，曾入选“全球九大奇妙原始洞穴餐厅”和“世界上最迷人的30个地方”。站在放翁酒家的幽幽栈道，视野开阔，凭栏远眺尽是一片热闹欢腾的景象：对面江岸绿荫丛中的吊脚楼里，游人身着古装兴致勃勃地拍照留恋；俯视那水面上，欢呼雀跃的游人乘着快艇疾驰而过，迎接扑面而来的迷人景致；仰视那对岸，是无谓勇敢者六十一米高的蹦极，惊心动魄的画面引人阵阵尖叫，体验惊险刺激与自我超越的快感，还有那峡谷秋千的悠然自得和浓情蜜意，细品人生的美妙，感悟生命的阳光与活力，感受生活的欢乐与激情，享受游客一路带来的无限欢乐气氛，品着长江肥鱼，吃着三峡土菜，喝着宜昌名酒，观看峡口风光，陶醉其中。放翁酒家取川、鄂菜系之精华，集巴人土菜之灵气，以长江野生鱼系为主导，独创以长江肥鱼为特色的三峡土家菜系列，享誉九州大地，特色菜品有：长江肥鱼、三游神仙鸡、橡子豆腐、野菜饼等。
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老通城酒楼坐落在汉口中山大道大智路口的老通城酒楼是一家以经营三鲜豆皮驰名的老店，有“豆皮大王”之称。这家酒楼创办于1931年，原址位于汉口城堡大智门外，过去为城乡通道，故名“通城甜食店”。老通城的三鲜豆皮多年来锐意改进，并配合甜食应市，因此颇受欢迎，每天都会排着长长的队。三鲜豆皮是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好。酒楼的特级厨师高金安精益求精，以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料，创制出三鲜豆皮。三鲜豆皮外观金黄发亮，入口酥松嫩香，唇齿留香、回味无穷。毛主席曾品尝四次，次次赞赏。外地人和外宾到武汉来也都以能吃到老通城豆皮为快。
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湖北的好吃的老字号多不胜数，远不止以上这几家，老字号的餐厅比起如今的网红餐厅在环境和服务上或许略逊一筹，但它们是经过了时间和食客味蕾考验的金字招牌。在春节到来之际，不妨约上家人朋友好好的去品尝一下这些地道的湖北味道吧！
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