辅料豆瓣酱2匙酱油2匙蚝油1匙麻油5克色拉油10克酒5克
做法
1.炒杂锦菜的主材料
2.烧热锅,下适量的油爆香姜,蒜,豆瓣酱后加入切片的腊肠煎一分钟
3.倒入切片的莲藕,去叶切段的芥兰,玉米笋,翻炒一会
4.再加点豆瓣酱,蚝油,酱油,酒大火翻炒均匀
5.把切段的芹菜投入锅内,炒二、三分钟,淋入麻油
6.所有蔬菜材料与腊肠等翻炒均匀,即可关火了
【 超好吃巨开胃的解馋下饭菜,香辣不油腻,大冷天吃最解馋,特舒服!】7.取一个小瓦煲烧热,把腊肠杂锦蔬菜盛入,就可以了
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