辅料豆瓣酱2匙酱油2匙蚝油1匙麻油5克色拉油10克酒5克
做法
1.炒杂锦菜的主材料
2.烧热锅，下适量的油爆香姜，蒜，豆瓣酱后加入切片的腊肠煎一分钟
3.倒入切片的莲藕，去叶切段的芥兰，玉米笋，翻炒一会
4.再加点豆瓣酱，蚝油，酱油，酒大火翻炒均匀
5.把切段的芹菜投入锅内，炒二、三分钟，淋入麻油
6.所有蔬菜材料与腊肠等翻炒均匀，即可关火了
【 超好吃巨开胃的解馋下饭菜，香辣不油腻，大冷天吃最解馋，特舒服！】7.取一个小瓦煲烧热，把腊肠杂锦蔬菜盛入，就可以了
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