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今天才知道，米饭可以这样做，老保姆的拿手绝活，天冷就要这样吃

今天又来跟大家分享米饭的做法了 ， 今天分享的这道米饭做出来之后 ， 有肉有菜又有蛋 ， 健康营养又简单 ， 可以说是非常简单的懒人饭 。 虽然是懒人饭 ， 但是它的营养却非常全面 ， 因为里面搭配了胡萝卜 ， 青萝卜 ， 杏鲍菇 ， 土豆 ， 香肠 ， 鸡蛋还有玉米 ， 做出来之后味道也是相当不错的 ， 如果你之前只能吃一碗米饭 ， 那么吃这个蔬菜米饭 ， 你绝对可以吃两碗甚至更多 。 接下来就一起去看一下这道蔬菜米饭的制作教程吧 。
【蔬菜米饭】
【制作食材】胡萝卜 ， 青萝卜 ， 杏鲍菇 ， 土豆 ， 香肠 ， 玉米 ， 小葱 ， 生姜 ， 食用油 ， 食用盐 ， 生抽 ， 蚝油 ， 大米 ， 鸡蛋
【制作步骤】
今天才知道，米饭可以这样做，老保姆的拿手绝活，天冷就要这样吃文章插图
1、今天要教大家的美食是蔬菜米饭 ， 做出来之后有肉有蛋又有菜 ， 健康简单又有营养 。 现在把做蔬菜米饭需要用到的材料准备一下 ， 准备一根胡萝卜 ， 一根青萝卜 ， 一根杏鲍菇 ， 如果杏鲍菇的个头特别大的话就准备一根 ， 如果比较小的话就准备两根 ， 然后再准备一个个头中等的土豆 ， 一根香肠 ， 适量的玉米粒 ， 接着再准备两根小葱 ， 一小块生姜 ， 适量的食用油 ， 食用盐 ， 生抽 ， 蚝油 。 最后准备适量的大米和两个鸡蛋即可 。
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2、咱们现在来把各种蔬菜都浸泡清洗一下 。 把准备好的胡萝卜 ， 青萝卜 ， 杏鲍菇 ， 土豆全部放到一个大盆中 ， 然后加入没过它们的清水给它们浸泡20分钟 ， 浸泡完了之后再清洗一遍 ， 清洗完了之后将它们放到一个篮子中沥干水分 。
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3、将清洗干净的胡萝卜去皮切成碎丁 ， 青萝卜切成碎丁 ， 杏鲍菇切成小块 ， 土豆切成碎丁 。 香肠切成碎丁 。 再把准备好的玉米拿出来 ， 剥下适量的玉米粒 ， 放到盘中备用 。 将之前切好的蔬菜碎丁全部放到一个盘中备用 ， 接下来再来处理一下小葱和生姜 。
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4、将准备好的小葱洗净 ， 然后切成葱花 ， 葱花要稍微碎一点 。 接下来再把生姜切一下 ， 生姜清洗干净之后切成姜粒就可以了 ， 不需要切得特别碎 。 小葱和生姜切完了之后咱们就可以起锅烧油了 ， 锅中加入适量的食用油 ， 然后放入葱 ， 姜炒香 ， 一定要炒出香味 。
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5、等到能够很明显地闻到香味之后咱们把香肠加进去翻炒一下 ， 翻炒出香肠中的油脂来之后 ， 接着加入杏鲍菇 ， 胡萝卜和玉米粒 ， 还有土豆丁翻炒一下 。 翻炒大概30秒左右开始调味 ， 向锅中加入适量的食用盐 ， 生抽 ， 蚝油 ， 继续翻炒 ， 炒到各种食材都入味了之后先将各种蔬菜装入到电饭煲中 。
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6、准备好的大米先淘洗干净 ， 然后把大米放到锅中 ， 在蔬菜上面铺上薄薄的一层就可以了 。 然后把准备的两个鸡蛋搅散并浇入到大米中 ， 再加入适量的清水 ， 然后用煮饭功能给它煮上20分钟 ， 再焖上10分钟 。 时间到了之后将米饭打出装碗 ， 然后再扣上一个盘 ， 翻过来就可以吃了 。
【小贴士】
1、蔬菜要准备自己喜欢的 。
2、米饭不要准备太多 。
好了 ， 今天的美食就和大家分享到这里了 ， 我是水大叔 ， 一本正经探索美食乐趣 ， 喜欢的朋友可以给我点个免费的赞 ， 谢谢您的支持！


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