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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于企鹅号：小陈茶事
丨作者：李麻花
《1》
早晨起来，朋友圈很热闹，武夷山下雪了！
对一个福建人来说，可是件大事。
冷飕飕的天气，待在房间里喝茶。
茶圈里趁名气喝茶的人，不在少数。
翻到一则留言：
“各种名茶我都有，好多喝不惯，肉桂，大红袍，祁门红茶，碧螺春都不好喝。黄金芽，正山小种，还行。”
第一感觉，他没喝过什么好的茶。
像一个自诩古玩书画收藏家的人，收了堆名气大得吓人的国宝级古董。
诸如越王勾践剑，赵佶工笔画上盖章“宋徽宗”，拍卖价曾过亿的鸡缸杯……
这些光用常理去想就能看出问题，统统是假的。
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说白了，只是个别人明明是被骗了，还不愿清醒而已。
想到这茬，苦口婆心回复过去：
“你拥有了名茶的名称，却不曾拥有名茶的品质，喝点好茶吧。”
又一回，有茶友过来咨询金骏眉的问题。
鉴于之前在“梅占金骏眉”话题上，刚和别人吵了一架。
然后，向茶友了解具体情况。
最后得知，他遇到的那款金骏眉，标价不到3000一斤。
这就不奇怪了，标价3000元的“金骏眉”，还是金骏眉吗？
据桐木村的一手信息看，三千元连出厂价都做不到！
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《2》
金骏眉，是什么？
很多不明真相的消费者，觉得它是种名气响亮的红茶，市面上铺天盖地都是。
像这个标价3000的，已经算是“略贵”的那一类了。
毕竟个别超市里的金骏眉，花个几十块就能买到一大盒。
其实符合标准规定的金骏眉，得满足多重条件。
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条件一、产区范围
武夷山国家级自然保护区内565平方公里内。
超出这个圈定范围，产不了金骏眉。
好资源，历来都是稀罕品。
网上故意误导，金骏眉只是红茶的一种工艺，任何地方都可以生产等说法。
说白了，不过是趁着金骏眉的热度，想从中分一杯羹。
但橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳。
明明是一个外地橙，偏要标上“赣南脐橙”，那是欺名盗世。
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条件二、产地海拔
桐木关一带，地处武夷山海拔的居高点。
近期冷空气南下，桐木关下了厚厚的一层雪。
白茫茫一片，特别有深冬的感觉。
桐木整体地形地貌，山高谷深，清凉幽深，平均海拔高度过千米。
换言之，金骏眉是典型的高山茶。
高山多云雾，昼夜温差大，气温普遍比山下低出几度，综合生态环境极佳……
基于生长背景的影响，金骏眉拥有典型的高山茶特质。
香清气郁，花香高雅，拥有似花似果似蜜的茶香。
茶味鲜醇饱满，爽口甘润，连回甘里都带着桐木野林的清凉意韵。
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条件三、采摘标准
提到金骏眉，世人最为熟知的一点，莫过于它要用数万颗芽头，才能加工成一斤精茶。
用料金贵，耗费极大。
桐木高山上边海拔高，春日气温偏低。
天气冷，茶树的发芽积极性本身就不高。
集中养分发新芽，浓缩就是精华，芽头内的养分物质含量高。
按桐木茶农们的说法，金骏眉一年只做一季，能采到的茶青数量不多。
何况要用手工逐一去采芽头，人工成本这块，耗费同样非常大。
从成本算，外面那些几十、几百、小几千的“金骏眉”，来源这块保不了真。
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