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条件四、制茶工艺
金骏眉的加工，体现着工夫红茶的特点。
先萎凋，再揉捻发酵，最后是烘干。
这点和桐木当地的正山小种红茶，存在天然不同。
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条件五、茶树品种
金骏眉的树种来源，标准内的要求是“高山茶树”。
但结合桐木关当地的实情，以有性繁殖的群体种茶树为准。
自古来，桐木高山一带是处隐世所在。
海拔高，人烟少，森林覆盖率高，生态环境保护好。
位于国家级自然保护区内的桐木关，大量有性繁殖的菜茶生长于此。
茶树们经过代代繁衍后，早已分不清品种名词，只能用“菜茶”笼统概括。
每年春季将这些菜茶的粗壮芽头采下，方才能成为顶级红茶的原料，加工出金骏眉。
市面上所谓的梅占金骏眉，奇兰金骏眉，名不正，言不顺，根本不符规定。
按道理，不能随意冒用“金骏眉”这个名义。
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《3》
行业规范已经对金骏眉概念，清楚明白的定义。
按这多重前提看，正儿八经的金骏眉，成本不低。
每斤标价不到大几千、上万元，还算是便宜了。
仅仅3000元/斤，买不到金骏眉的质，买到的只是虚名。
然而很多不顾现实，一边倒的公知，总爱在网上发表自以为是的观点。
比如，某某茶要完蛋了，炒作这么厉害。
比如，炒炒炒，茶叶就喜欢炒作，难怪这么多茶也比不上某顿。（外国的月亮特别圆）
比如，金骏眉太乱了，什么茶都有，完全不敢喝。
……
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其实，我要说一句公道话。
金骏眉也好，牛栏坑肉桂也罢。
这些处于金字塔尖的高端茶品，它们的出身来历早已经标注得清楚明白。
行业规范与标准等，早已制定在前。
要说金骏眉的市场乱，这点确实是实情。
毕竟，“金骏眉”这三个，金光闪闪的大字，引得无数爱财人折腰。
利字当头，自然要心安理得的鼓吹“金骏眉是一种工艺”、“梅占也能做金骏眉，很好喝”。
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自从金骏眉火了后，四海八荒，各大省份，一下子冒出了无数“金骏眉”，遍地开花。
来自各地的茶人茶商，纷纷告诉你，我家也有金骏眉这种茶，并且还卖得便宜。
名气大+价格美丽，引得无数消费者解囊。
盗版金骏眉在市面上比比皆是，泛滥成灾，数不胜数。
花式的假骏眉，香气淡，不清爽，不耐泡，格调不高，韵味不足。
种种负面表现，伤害到的却是“金骏眉”的形象。
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一众买到假金骏眉的茶客，内心道，“原来大名鼎鼎的金骏眉不过如此，下次再也不买了。”
每看到这样的“吐槽”，真心替金骏眉觉得冤。
明明一切都是李鬼的错，却要拉出李逵来背锅。
贵的好的正宗的金骏眉，舍不得入手。
花一个便宜的价位，买到“盗版品”，然后投诉质量不高。
这样的恶性循环下来，不仅喝不懂好茶，还会让自己变成怨妇！
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《4》
好的东西，除了价格贵以外，没有缺点。
茶圈里，真正的顶级好茶，从来不便宜。
一分钱，一分货，自愿交易。
所以，既想要金骏眉价格便宜，几百数千就能买到两三斤。又想领略到，传说中的金骏眉风采。
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