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地里忙着挖“炮弹”，好吃到流口水，这个香芋有点怪，啥情况

香芋在我国南方种植历史比较长 ， 深受广东和香港人的喜爱 ， 在广西荔浦和广东乐昌的香芋较为出名 ， 荔浦香芋在清朝进贡乾隆皇帝而名动京城 ， 嘴刁的南方人公认乐昌的香芋要比荔浦好吃 ， 在乐昌香芋尤以“炮弹”香芋而闻名 ， 想进一步了解的话 ， 咱们继续往下看 。
地里忙着挖“炮弹”，好吃到流口水，这个香芋有点怪，啥情况文章插图
你看着香芋有多大？
乐昌香芋因外形酷似“炮弹”而得名 ， 以大、长而著名 ， 轻的每只能达到5-8斤 ， 重者每只在10斤以上 ， 香芋中的霸主能长到20斤以上 ， 切开的香芋纹路细腻 ， 带有紫色槟榔花纹 ， 拿起薄皮的香芋发现特别的滑嫩 ， 芋香味浓郁 ， 在广东当地一个“炮弹”香芋能做出十几道菜 ， 脆皮炮弹芋头、炮弹芋头扣肉、炮弹芋头焖鸭等等 。 不能再陈述了 ， 口水都流下来了 。
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看见紫槟榔花纹了吗？
“炮弹”香芋喜水 ， 对水分条件要求比较严格 ， 喜欢温润的环境条件 ， 而广东省乐昌种植香芋距今已有300多年 ， 乐昌的“炮弹”香芋生长在自然保护区的大瑶山脚下和九泷十八滩的出入口 ， 武江水每天滋润着 ， 气候潮湿让它长到更快 ， 当地的种植面积达到了3万多亩 ， 带着一副黑框眼镜肖志平在外边奔波几十年 ， 没有赚到什么钱 ， 心灰意冷的回到家 ， 看到种植的香芋收入还不错 ， 从没有种过田的肖志平夫妻从头学起 。
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着叶子比扇子还大
肖志平夫妻开始了在自家的一亩二分地上种植 ， 在乐昌土地面积比较小 ， 村里种植技术好的人一亩地能卖了3万多 ， 从栽种到成熟要经历两百六十天左右 ， 这里的“炮弹”芋头都在10-11月上市 ， 第一年种植“炮弹”芋头长势喜人 ， 越大越值钱 ， 在自家的地里挖了80多个 ， 大小平均下来8斤半左右 ， 居然每斤卖到了13元一斤 ， 两根香芋就能卖到两担谷子钱 ， 肖志平告诉吴说个吹牛的话 ， 自己搞个10多亩地就能收入10-20万 ， 平均下来万把块一个月 ， 一般白领还没有他厉害 。
农业种植不是做梦 ， 肖志平说经过几年的种植自己也摸索到一些种植的窍门 ， “炮弹”香芋你对他马虎 ， 它就对你马虎 ， 想要种好水肥是关键 ， 你使用了稳定性不好的肥料 ， 就很容易生病很难管理 ， 肥料的重要性占到60-70% ， 管理达到30%就不错了 ， 幼苗移栽后长出四片叶子时 ， 多使用牲畜粪便和秸秆 ， 长都第5片叶子时 ， 要补充草木灰或钾肥 ， 香芋的生长周期一共要施五次肥 。
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像不像一发发炮弹
【地里忙着挖“炮弹”，好吃到流口水，这个香芋有点怪，啥情况】广东的天气台风比较多 ， 肖志平说由于“炮弹”幼苗比较脆弱 ， 前期一定要搭建大棚来保护一下幼苗 ， 在生长过程中保持土壤的通透 ， 不要土地积水 ， 要让“炮弹“香芋享受阳光的光照 ， 光照不足可以人工补光 ， 激光植物补光一台能覆盖4亩地 ， 管理在细节这也许是肖志平成功的关键 ， 作为北方人我还是第一次见”炮弹“芋头 ， 各位网友你们了解吗？欢迎大家留言讨论 。 【想听更多百姓故事 ， 点击右上方关注我】


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