蜂蜜柚子酱，省钱又美味的家常美食，柚子皮也能做成甜品，试试吧
一般我们吃完柚子 ， 皮都会扔掉 ， 教你一个超省钱的方法 ， 把皮做成甜食来吃 ， 还能止咳去腻 。
白色的那层厚皮还能做成菜 ， 焖鸡、焖鸭都很好吃 ， 会过日子的快来看看吧！
先来学会这道甜品吧 ， 放冰箱里能吃好久！
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用料：
柚子皮1个 ， 清水1000克 ， 冰糖400克 ， 盐2茶匙 ， 蜂蜜50g 。
步骤：
1、先把剥好的柚子皮 ， 用削皮器把黄色的皮部分刮下来 ， 不要白色的部分 ， 会有些苦；
2、用刀或者剪刀 ， 把黄色的薄皮切成细丝 ， 放到大碗里 ， 放入1茶匙盐 ， 清水浸泡20分钟左右；
3、泡好后捞出 ， 沥干水分后 ， 再用清水多冲洗几次；
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4、把洗好的柚子皮放进锅里 ， 倒入清水没过柚子皮 ， 煮至沸腾 ， 中小火煮几分钟去苦味；
5、倒出后倒入清水多冲洗几次 ， 直至水清没有浑浊即可；
6、把柚子皮倒进锅里 ， 倒入冰糖、盐、水 ， 大火煮至沸腾 ， 转小火慢慢地熬；
7、整个过程中 ， 需要不停地搅拌 ， 炒差不多一个小时收汤就可以关火了 ， 放凉后倒入蜂蜜搅拌均匀 ， 冷却后 ， 放入冰箱 ， 随时冲水喝就可以了！
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让美食变得家常 ， 与家人一起分享 ， 唯爱与美食不可辜负！
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