抹茶软饼干（生酮）
文章插图
By 云上D鱼
用料
- 椰子面粉 60g
- 洋车前子壳粉 10g
- 零卡糖 15g
- 黄油 60g
- 淡奶油 100克
- 抹茶粉 5g
- 泡打粉 5克
- 蛋黄 1个
- 盐 少许
文章插图1、室温软化黄油中 ， 加入所有粉类
2、拌均匀 ， 或戴手套直接下手抓匀
3、加入淡奶油 ， 拌匀成面团
文章插图【抹茶软饼干（生酮）】4、擀开面团 ， 厚半厘米 ， 用饼干模具 ， 也可揪一小块面团揉压成型
文章插图5、刷上蛋黄液 ， 送入预热好160度烤箱 ， 25分钟 ， 即可
文章插图6、预热烤箱 ， 160度 ， 25分钟 ， 即可
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